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CAS 3056-59-5

:

Éster etílico del ácido acético y fenil

Descripción:
El éster etílico del ácido acético, también conocido como acetato de etilo de fenilo, es un compuesto orgánico caracterizado por su grupo funcional éster. Típicamente es un líquido incoloro a amarillo pálido con un aroma dulce y afrutado, que recuerda a peras o manzanas, lo que lo hace útil en las industrias de sabores y fragancias. El compuesto tiene un punto de ebullición moderado y es soluble en disolventes orgánicos, mientras que es menos soluble en agua. El acetato de etilo de fenilo es conocido por su baja toxicidad, lo que lo hace adecuado para diversas aplicaciones, incluyendo como disolvente en pinturas y recubrimientos, así como en la producción de perfumes y sabores. Su estructura química consiste en un grupo etilo y un grupo fenilo unidos a una parte acetato, lo que contribuye a sus propiedades únicas. Además, puede participar en diversas reacciones químicas típicas de los ésteres, como la hidrólisis y la transesterificación. En general, el éster etílico del ácido acético es valorado por sus cualidades aromáticas y versatilidad en aplicaciones industriales.
Fórmula:C10H12O2
InChI:InChI=1/C10H12O2/c1-3-9-6-4-5-7-10(9)12-8(2)11/h4-7H,3H2,1-2H3
SMILES:CCc1ccccc1OC(=O)C
Sinónimos:
  • Acetic acid 2-ethylphenyl ester
  • 2-Ethylphenyl Acetate
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