CAS 31105-03-0
:ácido (2S)-3-fenil-2-{[(3S,4R,5R)-3,4,5,6-tetrahidroxi-2-oxohexil]amino}propanoico
Descripción:
La sustancia química conocida como (2S)-3-fenil-2-{[(3S,4R,5R)-3,4,5,6-tetrahidroxihéxilo]amino}ácido propanoico, con el número CAS 31105-03-0, es un compuesto orgánico complejo caracterizado por sus centros quirales y múltiples grupos funcionales. Presenta un esqueleto de aminoácido, que es típico de los compuestos involucrados en procesos biológicos, particularmente en el contexto de la síntesis de péptidos o como posibles productos farmacéuticos. La presencia de un grupo fenilo contribuye a sus características hidrofóbicas, mientras que el moiety de tetrahidroxihéxilo indica un alto grado de polaridad, sugiriendo una posible solubilidad en entornos acuosos. La estereoquímica de la molécula es significativa, ya que la disposición específica de los átomos puede influir en su actividad biológica e interacciones con otras moléculas. Este compuesto puede exhibir propiedades como ser un posible ligando o sustrato en reacciones enzimáticas, y su complejidad estructural podría llevar a perfiles farmacológicos interesantes. En general, su combinación única de grupos funcionales y estereoquímica lo convierte en un tema de interés en química medicinal y bioquímica.
Fórmula:C15H21NO7
InChI:InChI=1/C15H21NO7/c17-8-12(19)14(21)13(20)11(18)7-16-10(15(22)23)6-9-4-2-1-3-5-9/h1-5,10,12-14,16-17,19-21H,6-8H2,(H,22,23)/t10-,12+,13+,14+/m0/s1
Sinónimos:- N-(1-Deoxy-D-fructos-1-yl)-L-phenylalanine
- fructose-phenylalanine
- Fructose-phenylalanine (Mixture of diastereoMers)
- 1-[(α-Carboxyphenethyl)aMino]-1-deoxy-fructose
- N-(1'-Carboxy-2'-phenylethyl)aMino-1-deoxyfructose
- (S)-1-[(1-Carboxy-2-phenylethyl)aMino]-1-deoxy-D-fructose
- L-Phenylalanine, N-(1-deoxy-D-fructos-1-yl)-
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Fructose-phenylalanine (mixture of diastereomers)
CAS:Applications An Amadori compound having the potential to alter cellular adhesion, inhibit cancer metastasis and induce apoptosis.
References Horiuchi, T., et al.: Agric. Biol. Chem., 55, 333 (1991), Glinsky, G., et al.: Cancer Res., 56, 5319 (1996),Fórmula:C15H21NO7Forma y color:NeatPeso molecular:327.33

