Trans-2-Nonen-1-ol, with the CAS number 31502-14-4, is an organic compound classified as an alcohol and an unsaturated fatty alcohol. It features a long carbon chain with a double bond located between the second and third carbon atoms, and a hydroxyl (-OH) group at the terminal position. This structure contributes to its unique properties, including its potential as a flavoring agent and fragrance in various applications. Trans-2-Nonen-1-ol is typically a colorless to pale yellow liquid with a characteristic odor. It is soluble in organic solvents and exhibits limited solubility in water due to its hydrophobic carbon chain. The compound is known for its stability under normal conditions but may undergo oxidation or polymerization under certain circumstances. Its applications extend to the food industry, cosmetics, and as a potential intermediate in organic synthesis. Safety data indicates that, like many alcohols, it should be handled with care to avoid irritation or adverse effects upon exposure.

trans-2-Nonen-1-ol

trans-2-Nonen-1-ol, con el número CAS 31502-14-4, es un compuesto orgánico clasificado como un alcohol y un alcohol graso insaturado. Presenta una larga cadena de carbono con un doble enlace ubicado entre el segundo y el tercer átomo de carbono, y un grupo hidroxilo (-OH) en la posición terminal. Esta estructura contribuye a sus propiedades únicas, incluyendo su potencial como agente saborizante y fragancia en diversas aplicaciones. trans-2-Nonen-1-ol es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor característico. Es soluble en disolventes orgánicos y exhibe una solubilidad limitada en agua debido a su cadena de carbono hidrofóbica. Se conoce que el compuesto es estable en condiciones normales, pero puede sufrir oxidación o polimerización bajo ciertas circunstancias. Sus aplicaciones se extienden a la industria alimentaria, cosméticos y como un posible intermedio en la síntesis orgánica. Los datos de seguridad indican que, al igual que muchos alcoholes, debe manejarse con cuidado para evitar irritación o efectos adversos al contacto.

31502-14-4: trans-2-Nonen-1-ol, con el número CAS 31502-14-4, es un compuesto orgánico clasificado como un alcohol y un alcohol graso insaturado. Presenta una larga cadena de carbono con un doble enlace ubicado entre el segundo y el tercer átomo de carbono, y un grupo hidroxilo (-OH) en la posición terminal. Esta estructura contribuye a sus propiedades únicas, incluyendo su potencial como agente saborizante y fragancia en diversas aplicaciones. trans-2-Nonen-1-ol es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor característico. Es soluble en disolventes orgánicos y exhibe una solubilidad limitada en agua debido a su cadena de carbono hidrofóbica. Se conoce que el compuesto es estable en condiciones normales, pero puede sufrir oxidación o polimerización bajo ciertas circunstancias. Sus aplicaciones se extienden a la industria alimentaria, cosméticos y como un posible intermedio en la síntesis orgánica. Los datos de seguridad indican que, al igual que muchos alcoholes, debe manejarse con cuidado para evitar irritación o efectos adversos al contacto.

CAS 31502-14-4

trans-2-Nonen-1-ol

trans-2-Nonen-1-ol

Ref: 3B-N0587

(E)-Non-2-en-1-ol

Ref: IN-DA003UWL