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CAS 3155-42-8

:

Ácido octadecanoico, 18-hidroxi-

Descripción:
Ácido octadecanoico, 18-hidroxi- (CAS 3155-42-8), también conocido como ácido 18-hidroxiestearico, es un ácido graso de cadena larga caracterizado por su cadena hidrocarburada saturada que consiste en 18 átomos de carbono y un grupo hidroxilo (-OH) en la posición 18. Este compuesto es típicamente un sólido blanco y ceroso a temperatura ambiente e insoluble en agua, pero soluble en disolventes orgánicos como el etanol y el éter. La presencia del grupo hidroxilo confiere propiedades únicas, incluyendo una mayor polaridad en comparación con otros ácidos grasos, lo que puede influir en su reactividad e interacciones con otras moléculas. Ácido octadecanoico, 18-hidroxi- se utiliza a menudo en la producción de tensioactivos, emulsionantes y lubricantes, y también puede servir como precursor en la síntesis de varios compuestos químicos. Su estructura de ácido graso lo hace relevante en bioquímica y ciencia de materiales, particularmente en la formulación de cosméticos y productos de cuidado personal debido a sus propiedades emolientes.
Fórmula:C18H36O3
Sinónimos:
  • Octadecanoic acid,18-a€hydroxy-
  • Octadecanoic acid, 18-hydroxy-
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