CAS 31566-31-1

Monostearina

Descripción:

Monostearina, también conocido como monostearato de glicerilo, es un monoéster derivado de glicerol y ácido esteárico. Se caracteriza por su forma sólida blanca y cerosa a temperatura ambiente y se utiliza comúnmente como emulsionante, estabilizador y agente espesante en diversas aplicaciones alimentarias, cosméticas y farmacéuticas. Monostearina tiene una cola hidrofóbica debido a la larga cadena de ácido esteárico, lo que le permite interactuar con aceites, mientras que la parte de glicerol es hidrofílica, lo que le permite interactuar con agua. Esta naturaleza anfifílica lo hace efectivo en la formación de emulsiones estables. Se reconoce generalmente como seguro (GRAS) para su uso en productos alimenticios y también se utiliza en la formulación de cremas y lociones en la industria cosmética. Además, Monostearina puede servir como tensioactivo en diversas aplicaciones industriales. Su punto de fusión es típicamente alrededor de la temperatura corporal, lo que contribuye a su funcionalidad en formulaciones. En general, Monostearina es valorado por su capacidad para mejorar la textura y la estabilidad en una amplia gama de productos.

Fórmula: C₂₁H₄₂O₄

InChI: InChI=1/2C21H42O4/c2*1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-21(24)25-20(18-22)19-23/h2*20,22-23H,2-19H2,1H3

SMILES: CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC(CO)CO.CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC(CO)CO

Sinónimos:

• 1-Monostearin
• 1-Monostearoylglycerol
• 3-Stearoyloxy-1,2-propanediol
• GMS
• Gms-Bv
• Gms-V
• Mgs-A
• Mgs-Amv
• Mgs-B
• Mgs-Bmv
• Mgs-Bse
• Mgs-Bsev
• Mgs-Bv
• Myvaplex
• Softemul
• Tg-C
• VegaGel
• alpha-Monostearin
• Tegin 55G
• Glycerin 1-monostearate
• 1-Glyceryl stearate
• Octadecanoic acid, 2,3-dihydroxypropyl ester
• Glycerol 1-stearate
• 1-glycerol stearate
• Emerest 2407
• Aldo MSLG
• Distilled glycerin monostearate
• Monostearin
• Glyceryl monostearate
• Glyceryl monooleate
• Stearin, 1-mono-
• Glyceryl Mono-and distearate
• Glycerol 1-monostearate
• Octadecanoic acid, monoester with 1,2,3-propanetriol
• FEMA No. 2527
• Glycerol stearate, pure
• NSC 3875
• Aldo 75
• Stearic acid alpha-monoglyceride
• Glycerol alpha-monostearate
• Arlacel 165
• Aldo 33
• Glycerol Monostearate
• Sandin EU
• Glyceryl 1-monostearate
• (1)-2,3-Dihydroxypropyl stearate
• Glycerol monostearate
• Stearic acid 1-monoglyceride
• Monoglyceryl stearate
• Glycerin 1-stearate
• Aldo MSD
• Stearin, mono-
• EMALEX GMS-20SE
• GLYCEROL-A-MONOSTEARATE
• EMALEX GMS-10SE
• 1,2,3-PROPANETRIOL 1-OCTADECANOATE
• ETHYLENE GLYCOL MONOSTEARATE
• EMALEX GMS-45RT
• EMALEX GMS-50
• EMALEX GMS-A
• 1-STEAROYL-RAC-GLYCEROL
• EMALEX GMS-25SE
• EMALEX GMS-195
• EMALEX GMS-55FD
• EMALEX GMS-ASE
• EMALEX GMS-15SE
• 1-MONOSTEAROYL-RAC-GLYCEROL
• 1-MONOOCTADECANOYL-RAC-GLYCEROL
• EMALEX GMS-B

Glycerol monostearate, purified

CAS: 31566-31-1

Glycerol monostearate is used as an emulsifier, resin lubricant, opacifier, emollient, bodying agent in a variety of cosmetic formulations for skincare and haircare. It is also used as a thickening, anti-caking and preservative agent. It is also useful for preventing ice creams from drying out or be

Fórmula: C₂₁H₄₂O₄

Forma y color: White to pale cream, Powder

Peso molecular: 358.56

Ref: 02-043883

GLYCEROL MONOSTEARATE 40-55 CRS

CAS: 31566-31-1

GLYCEROL MONOSTEARATE 40-55 CRS

Fórmula: C₂₁H₄₂O₄

Peso molecular: 358.5558

Ref: 41-G0400008

Glyceryl monostearate

CAS: 31566-31-1

Fórmula: C₂₁H₄₄O₅

Pureza: 95%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 376.5711

Ref: IN-DA003QS4

Monostearin

CAS: 31566-31-1

Fórmula: C21H42O4

Pureza: >99%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 358.56

Ref: 48-31-1800

Glycerol monostearate, purified

CAS: 31566-31-1

Glycerol monostearate, purified

Fórmula: C₂₁H₄₂O₄

Pureza: 98%

Forma y color: pale-yellow solid

Peso molecular: 358.56g/mol

Ref: 54-BIG1007

Glyceryl monostearate

CAS: 31566-31-1

Glyceryl monostearate is a white powder that is composed of glycerin and stearic acid. It has been shown to have high chemical stability in the presence of benzalkonium chloride, which is an antiseptic. Glyceryl monostearate can be used as a particle stabilizer in the preparation of some medications, such as sodium citrate and water vapor. Glyceryl monostearate may also have potential for use in the treatment of metabolic disorders like diabetes mellitus. The mechanism by which glyceryl monostearate may work to treat diabetes mellitus is not well understood. Glyceryl monostearate has also been shown to inhibit leukemia inhibitory factor and phase transition temperature, but its function in these areas is unknown.

Fórmula: C₂₁H₄₂O₄

Pureza: Min. 95%

Forma y color: White Powder

Peso molecular: 358.56 g/mol

Ref: 3D-FG32028

Glyceryl monostearate

CAS: 31566-31-1

Pureza: 98%

Peso molecular: 358.31

Ref: 10-F567676