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CAS 31566-31-1

:

Monostearina

Descripción:
Monostearina, también conocido como monostearato de glicerilo, es un monoéster derivado de glicerol y ácido esteárico. Se caracteriza por su forma sólida blanca y cerosa a temperatura ambiente y se utiliza comúnmente como emulsionante, estabilizador y agente espesante en diversas aplicaciones alimentarias, cosméticas y farmacéuticas. Monostearina tiene una cola hidrofóbica debido a la larga cadena de ácido esteárico, lo que le permite interactuar con aceites, mientras que la parte de glicerol es hidrofílica, lo que le permite interactuar con agua. Esta naturaleza anfifílica lo hace efectivo en la formación de emulsiones estables. Se reconoce generalmente como seguro (GRAS) para su uso en productos alimenticios y también se utiliza en la formulación de cremas y lociones en la industria cosmética. Además, Monostearina puede servir como tensioactivo en diversas aplicaciones industriales. Su punto de fusión es típicamente alrededor de la temperatura corporal, lo que contribuye a su funcionalidad en formulaciones. En general, Monostearina es valorado por su capacidad para mejorar la textura y la estabilidad en una amplia gama de productos.
Fórmula:C21H42O4
InChI:InChI=1/2C21H42O4/c2*1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-21(24)25-20(18-22)19-23/h2*20,22-23H,2-19H2,1H3
Clave InChI:VBICKXHEKHSIBG-UHFFFAOYSA-N
SMILES:CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC(CO)CO.CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC(CO)CO
Sinónimos:
  • 1-Monostearin
  • 1-Monostearoylglycerol
  • 3-Stearoyloxy-1,2-propanediol
  • GMS
  • Gms-Bv
  • Gms-V
  • Mgs-A
  • Mgs-Amv
  • Mgs-B
  • Mgs-Bmv
  • Ver más sinónimos
Se han encontrado 8 productos.
  • Glycerol monostearate, purified

    CAS:
    Glycerol monostearate is used as an emulsifier, resin lubricant, opacifier, emollient, bodying agent in a variety of cosmetic formulations for skincare and haircare. It is also used as a thickening, anti-caking and preservative agent. It is also useful for preventing ice creams from drying out or be
    Fórmula:C21H42O4
    Forma y color:White to pale cream, Powder
    Peso molecular:358.56

    Ref: 02-043883

    250g
    54,00€
    1kg
    156,00€
    5kg
    496,00€
  • GLYCEROL MONOSTEARATE 40-55 CRS

    CAS:
    GLYCEROL MONOSTEARATE 40-55 CRS
    Fórmula:C21H42O4
    Peso molecular:358.5558

    Ref: 41-G0400008

    2000mg
    132,00€
  • Glyceryl monostearate

    CAS:
    Glyceryl monostearate is an agent of emulsifying.
    Fórmula:C21H44O5
    Peso molecular:376.5711

    Ref: TM-T20083

    1g
    34,00€
  • Monostearin

    CAS:
    Fórmula:C21H42O4
    Pureza:>99%
    Forma y color:Solid
    Peso molecular:358.55578

    Ref: 48-31-1800

    100mg
    56,00€
    500mg
    96,00€
    1g
    120,00€
  • Glyceryl monostearate

    CAS:
    Fórmula:C21H44O5
    Pureza:95%
    Forma y color:Solid
    Peso molecular:376.5711

    Ref: IN-DA003QS4

    100g
    28,00€
    200g
    34,00€
    300g
    47,00€
    400g
    50,00€
    500g
    52,00€
    5kg
    191,00€
  • Glycerol monostearate, purified

    CAS:
    Glycerol monostearate, purified
    Fórmula:C21H42O4
    Pureza:98%
    Forma y color:Light red. Solid
    Peso molecular:358.55577

    Ref: 54-BIG1007

    25g
    37,00€
    100g
    43,00€
    500g
    67,00€
    1kg
    124,00€
  • Glyceryl monostearate

    CAS:
    Glyceryl monostearate
    Fórmula:C21H42O4
    Pureza:98%
    Peso molecular:358.56
  • Glyceryl monostearate

    CAS:

    Glyceryl monostearate is a white powder that is composed of glycerin and stearic acid. It has been shown to have high chemical stability in the presence of benzalkonium chloride, which is an antiseptic. Glyceryl monostearate can be used as a particle stabilizer in the preparation of some medications, such as sodium citrate and water vapor. Glyceryl monostearate may also have potential for use in the treatment of metabolic disorders like diabetes mellitus. The mechanism by which glyceryl monostearate may work to treat diabetes mellitus is not well understood. Glyceryl monostearate has also been shown to inhibit leukemia inhibitory factor and phase transition temperature, but its function in these areas is unknown.

    Fórmula:C21H42O4
    Pureza:Min. 95%
    Forma y color:White Powder
    Peso molecular:358.56 g/mol

    Ref: 3D-FG32028

    500g
    286,00€
    1kg
    390,00€
    2kg
    598,00€