CAS 3343-53-1

3-Desoxipentosona

Descripción:

3-Desoxipentosona, con el número CAS 3343-53-1, es un compuesto químico que pertenece a la clase de azúcares y derivados de azúcares. Se caracteriza por su esqueleto de cinco carbonos, que es típico de las pentosas, y presenta un grupo funcional cetona en la tercera posición del carbono. Este compuesto es notable por su papel en diversas vías bioquímicas, particularmente en el contexto del metabolismo de carbohidratos. Puede participar en reacciones típicas de cetosas, como la isomerización y la condensación, y puede servir como un intermediario en la síntesis de carbohidratos más complejos o compuestos relacionados. La presencia del grupo cetona confiere una reactividad específica, permitiéndole experimentar diversas transformaciones químicas. Además, 3-Desoxipentosona puede exhibir una actividad óptica específica debido a sus centros quirales, influyendo en sus interacciones en sistemas biológicos. Su estabilidad y reactividad pueden verse influenciadas por factores ambientales como el pH y la temperatura, lo que lo convierte en un tema interesante de estudio tanto en química orgánica como en bioquímica.

Fórmula: C₅H₁₀O₄

InChI: InChI=1S/C5H10O4/c6-2-4(8)1-5(9)3-7/h4,6-8H,1-3H2

Clave InChI: InChIKey=KKLZOXZZESQNKR-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(C(CO)O)C(CO)=O

Sinónimos:

• 1,4,5-Trihydroxy-2-pentanone
• 2-Pentanone, 1,4,5-trihydroxy-
• 3-Deoxypentosone
• 3-Deoxypentosulose
• 3-Deoxypentulose
• 3-Deoxyxylosone
• Pentulose, 3-deoxy-

3-Deoxypentulose

CAS: 3343-53-1

Ref: 7W-GC6563

3-Deoxypentulose

CAS: 3343-53-1

3-Deoxypentulose is a kinetic, reactive and chromatographic compound that belongs to the family of glycolysis. It is present in small amounts in the blood and is derived from pentose sugars. The reaction mechanism of 3-deoxypentulose can be divided into two steps: glyoxal formation and hydroxide solution modification. In the first step, 3-deoxypentulose reacts with glucose to form glyoxal. In the second step, 3-deoxypentulose reacts with hydroxide solution to form galactose, which can further react with other compounds or be modified by enzymatic reactions. This compound has been used as a tagatose substitute in food products and as an oligosaccharide modifier. Recently, it has been shown that 3-deoxypentulose may be used as a chemical probe for studying glycolic acid synthesis in bacteria.

Fórmula: C₅H₁₀O₄

Pureza: Min. 95%

Forma y color: Powder

Peso molecular: 134.13 g/mol

Ref: 3D-MD10639