CAS 34382-02-0: α-D-Glucopiranósido, 3,4-di-O-acetil-β-D-fructofuranósido, 2,3,4-triacetato

Descripción: α-D-Glucopiranósido, 3,4-di-O-acetil-β-D-fructofuranósido, 2,3,4-triacetato es un derivado de carbohidrato complejo caracterizado por su enlace glucosídico entre una glucopiranosa y una unidad de fructofuranosa. Este compuesto presenta múltiples grupos acetilo, que mejoran su solubilidad y estabilidad, haciéndolo más adecuado para diversas reacciones químicas. La presencia de estos grupos acetilo también influye en sus propiedades físicas, como el punto de fusión y el punto de ebullición, así como en su reactividad. La estructura indica que es un disacárido con estereoquímica específica, que juega un papel crucial en su actividad biológica e interacciones. Este compuesto puede exhibir propiedades típicas de los glucósidos, incluyendo dulzura y aplicaciones potenciales en las industrias alimentaria y farmacéutica. Su número CAS, 34382-02-0, permite una identificación precisa en bases de datos químicas. En general, las características estructurales únicas de este compuesto contribuyen a su funcionalidad y posibles usos en diversos campos científicos.

Fórmula: C₂₂H₃₂O₁₆

InChI: InChI=1S/C22H32O16/c1-9(26)31-16-14(6-23)36-21(19(34-12(4)29)18(16)33-11(3)28)38-22(8-25)20(35-13(5)30)17(32-10(2)27)15(7-24)37-22/h14-21,23-25H,6-8H2,1-5H3/t14-,15-,16-,17-,18+,19-,20+,21-,22+/m1/s1

Clave InChI: InChIKey=UMOFHQSJMUINFR-ZQNATQRZSA-N

SMILES: O=C(OC1C(OC(CO)C(OC(=O)C)C1OC(=O)C)OC2(OC(CO)C(OC(=O)C)C2OC(=O)C)CO)C

Sinónimos:

• 2,3,3′,4,4′-Penta-O-acetylsucrose
• 2,3,4,3′,4′-Penta-O-acetylsucrose
• 2,3,4,3′,4′-Pentaacetylsucrose
• 3,4-di-O-acetylhex-2-ulofuranosyl 2,3,4-tri-O-acetylhexopyranoside
• 4-Pas
• Sucrose, 2,3,3′,4,4′-pentaacetate
• α-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucopyranoside, 3,4-di-O-acetyl-β-<smallcap>D</span>-fructofuranosyl, 2,3,4-triacetate
• 2,3,3',4,4'-Penta-O-acetylsucrose
• α-D-Glucopyranoside, 3,4-di-O-acetyl-β-D-fructofuranosyl, 2,3,4-triacetate

2,3,4,3',4'-Penta-O-acetylsucrose-d6

CAS: 34382-02-0

• Fórmula: C₂₂D₆H₂₆O₁₆
• Forma y color: Neat
• Peso molecular: 558.517

3,4,2',3',4'-Penta-O-acetylsucrose

CAS: 34382-02-0

3,4,2',3',4'-Penta-O-acetylsucrose (PAS) is a carbohydrate that has been found to be a potent inhibitor of …

• Fórmula: C₂₂H₃₂O₁₆
• Pureza: Min. 95%
• Peso molecular: 552.49 g/mol