CAS 34625-23-5

Etil glucósido

Descripción:

Etil glucósido, con el número CAS 34625-23-5, es un glucósido derivado de la glucosa y el etanol. Se caracteriza por su sabor dulce y se utiliza comúnmente como agente saborizante en alimentos y bebidas. Etil glucósido es un líquido incoloro a amarillo pálido que es soluble en agua y tiene una viscosidad relativamente baja. Su estructura molecular consiste en una porción de glucosa unida a un grupo etilo, lo que contribuye a sus propiedades. Este compuesto es conocido por su dulzura suave, lo que lo convierte en una alternativa adecuada a los edulcorantes tradicionales. Además, Etil glucósido exhibe buena estabilidad en diversas condiciones, lo que mejora su utilidad en formulaciones. También es biodegradable, lo que lo convierte en una opción respetuosa con el medio ambiente en diversas aplicaciones, incluidos cosméticos y productos de cuidado personal. Debido a su naturaleza no tóxica, se considera seguro para su uso en productos alimenticios. En general, Etil glucósido es valorado por sus propiedades funcionales y versatilidad en diferentes industrias.

Fórmula: C₈H₁₆O₆

InChI: InChI=1S/C8H16O6/c1-2-13-8-7(12)6(11)5(10)4(3-9)14-8/h4-12H,2-3H2,1H3/t4-,5-,6+,7-,8?/m1/s1

Clave InChI: InChIKey=WYUFTYLVLQZQNH-KEWYIRBNSA-N

SMILES: O(CC)C1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O

Sinónimos:

• Ethyl D-glucopyranoside
• Aqua Glucoside
• D-Glucopyranoside, ethyl
• Ethyl glucoside

Ethyl α-d-glucoside

CAS: 34625-23-5

Ethyl α-d-glucoside

Fórmula: C₈H₁₆O₆

Pureza: 95%

Forma y color: pale yellow liquid

Peso molecular: 208.21g/mol

Ref: 54-OR928467

Ethyl a-D-glucopyranoside

CAS: 34625-23-5

Ref: 7W-GC1119

Ethyl D-glucopyranoside

CAS: 34625-23-5

Ethyl D-glucopyranoside is a reaction product that contains the fatty acid erythritol and inulin. It can be used as a control agent to test for urinary tract infections, as well as being an active enzyme that inhibits microbial growth. Ethyl D-glucopyranoside has been shown to have an inhibitory effect on microbes, with a crystalline cellulose carrier having the best inhibitory effect. This substance is also used in detergent compositions to prevent microbial growth and maintain cleaning efficiency.

Fórmula: C₈H₁₆O₆

Pureza: Min. 95%

Peso molecular: 208.21 g/mol

Ref: 3D-ME11961