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CAS 3470-37-9

:

sal hemicalcio monohidrato de ácido 2-ceto-D-glucónico

Descripción:
sal hemicalcio monohidrato de ácido 2-ceto-D-glucónico, con el número CAS 3470-37-9, es una sal de calcio derivada del ácido 2-ceto-D-glucónico, un ácido azucarado que juega un papel en varios procesos bioquímicos. Este compuesto aparece típicamente como un polvo cristalino blanco a blanco amarillento y es soluble en agua, lo que facilita su uso en diversas aplicaciones, incluidas las industrias alimentaria y farmacéutica. La presencia de calcio en su estructura contribuye a su potencial como suplemento dietético, proporcionando minerales esenciales. La forma de sal hemicalcio indica que contiene un ion de calcio por cada dos moléculas del ácido, junto con una molécula de agua, que es crucial para su estabilidad y solubilidad. Sus propiedades químicas pueden incluir una acidez leve, y puede participar en varias reacciones químicas típicas de los ácidos carboxílicos y las cetonas. En general, sal hemicalcio monohidrato de ácido 2-ceto-D-glucónico es valorado por sus beneficios nutricionales y propiedades funcionales en formulaciones.
Fórmula:C12H18CaO14
InChI:InChI=1/2C6H10O7.Ca/c2*7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13;/h2*2-4,7-10H,1H2,(H,12,13);/q;;+2/p-2/t2*2-,3-,4+;/m11./s1
SMILES:C(C(C(C(C(=O)C(=O)O)O)O)O)O.C(C(C(C(C(=O)C(=O)O)O)O)O)O.[Ca]
Sinónimos:
  • D-Arabinohexulosonic acid calcium salt
  • bis[[(3S,4R,5R)-3,4,5,6-tetrahydroxy-2-oxo-hexanoyl]oxy]calcium
  • 2-KETO-D-GLUCONIC ACID HEMICALCIUM SALT USP/EP/BP
  • 2-Keto-D-gluconic acid hemicalcium salt monohydrate ,99%
  • 2-KETO-D-GLUCONIC ACID
  • KETO-D-GLUCONIC ACID, 2-
  • 2-KETO-D-GLUCONIC ACID HEMICALCIUM
  • D-ARABINO-2-HEXULOPYRANOSONIC ACID HEMICALCIUM SALT 1-HYDRATE
  • CALCIUM 2-KETO-D-GLUCONATE
  • Glucuronic Acid Impurity 2
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