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CAS 34813-40-6

:

Ácido 9,12,15-octadecatrienoico, (1R)-[[[(2-aminoetoxi)hidroxifosfinil]oxi]metil]-1,2-etanoil éster, (9Z,9'Z,12Z,12'Z,15Z,15'Z)-

Descripción:
El ácido 9,12,15-octadecatrienoico, también conocido como ácido alfa-linolénico (ALA), es un ácido graso poliinsaturado caracterizado por tres dobles enlaces ubicados en el noveno, duodécimo y decimoquinto átomos de carbono desde el extremo metílico de la cadena del ácido graso. Este ácido graso es esencial para la salud humana, ya que no puede ser sintetizado por el cuerpo y debe ser obtenido a través de la dieta, principalmente de fuentes vegetales como las semillas de lino, las semillas de chía y las nueces. El compuesto exhibe un estado líquido a temperatura ambiente y es conocido por su papel en la salud cardiovascular, propiedades antiinflamatorias y beneficios potenciales en la reducción del riesgo de enfermedades crónicas. El derivado específico mencionado, que incluye un grupo fosfinilo y un éster de etanodiol, sugiere propiedades funcionales adicionales que pueden mejorar su bioactividad o solubilidad en diversas aplicaciones. En general, este compuesto es significativo tanto en la bioquímica nutricional como en contextos terapéuticos potenciales, particularmente en el desarrollo de alimentos funcionales y suplementos.
Fórmula:C41H70NO8P
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