Cis-β-Ionone is an organic compound classified as a monoterpenoid and is part of the larger family of ionones, which are known for their floral and fruity aromas. It is characterized by its molecular formula, which typically consists of carbon and hydrogen atoms, and features a cyclic structure with a double bond. This compound is a colorless to pale yellow liquid at room temperature and is insoluble in water but soluble in organic solvents. Cis-β-Ionone is notable for its pleasant scent, often described as reminiscent of violets, and is widely used in the fragrance and flavor industries. Additionally, it serves as a key intermediate in the synthesis of vitamin A and other important compounds. Its stability and reactivity can vary depending on environmental conditions, such as light and temperature. Due to its aromatic properties, cis-β-Ionone is also studied for its potential applications in perfumery and as a flavoring agent in food products. Safety data indicates that it should be handled with care, as it may cause skin irritation or allergic reactions in some individuals.

cis-β-Ionone

cis-β-Ionona es un compuesto orgánico clasificado como un monoterpenoide y forma parte de la familia más amplia de las iononas, que son conocidas por sus aromas florales y afrutados. Se caracteriza por su fórmula molecular, que típicamente consiste en átomos de carbono e hidrógeno, y presenta una estructura cíclica con un doble enlace. Este compuesto es un líquido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente e insoluble en agua, pero soluble en disolventes orgánicos. cis-β-Ionona es notable por su agradable aroma, a menudo descrito como reminiscentemente de violetas, y se utiliza ampliamente en las industrias de fragancias y sabores. Además, sirve como un intermediario clave en la síntesis de la vitamina A y otros compuestos importantes. Su estabilidad y reactividad pueden variar dependiendo de las condiciones ambientales, como la luz y la temperatura. Debido a sus propiedades aromáticas, cis-β-Ionona también se estudia por sus posibles aplicaciones en perfumería y como agente saborizante en productos alimenticios. Los datos de seguridad indican que debe manejarse con cuidado, ya que puede causar irritación en la piel o reacciones alérgicas en algunas personas.

35031-06-2: cis-β-Ionona es un compuesto orgánico clasificado como un monoterpenoide y forma parte de la familia más amplia de las iononas, que son conocidas por sus aromas florales y afrutados. Se caracteriza por su fórmula molecular, que típicamente consiste en átomos de carbono e hidrógeno, y presenta una estructura cíclica con un doble enlace. Este compuesto es un líquido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente e insoluble en agua, pero soluble en disolventes orgánicos. cis-β-Ionona es notable por su agradable aroma, a menudo descrito como reminiscentemente de violetas, y se utiliza ampliamente en las industrias de fragancias y sabores. Además, sirve como un intermediario clave en la síntesis de la vitamina A y otros compuestos importantes. Su estabilidad y reactividad pueden variar dependiendo de las condiciones ambientales, como la luz y la temperatura. Debido a sus propiedades aromáticas, cis-β-Ionona también se estudia por sus posibles aplicaciones en perfumería y como agente saborizante en productos alimenticios. Los datos de seguridad indican que debe manejarse con cuidado, ya que puede causar irritación en la piel o reacciones alérgicas en algunas personas.

CAS 35031-06-2

cis-β-Ionona

Ionone Impurity 3

Ref: 4Z-I-145005