CAS 35493-47-1

2-Tetradecilciclobutanona

Descripción:

2-Tetradecilciclobutanona es un compuesto orgánico caracterizado por su estructura única de ciclobutanona, que presenta un anillo de carbono de cuatro miembros con un grupo funcional cetona. La presencia de una cadena tetradecil, que consta de 14 átomos de carbono, contribuye a sus propiedades hidrofóbicas, haciéndolo menos soluble en agua pero más soluble en disolventes orgánicos. Este compuesto es típicamente un líquido o sólido incoloro a amarillo pálido, dependiendo de la temperatura y la pureza. Su estructura molecular sugiere aplicaciones potenciales en varios campos, incluidas las industrias de fragancias y sabores, debido a su capacidad para impartir olores o sabores específicos. Además, el compuesto puede exhibir actividades biológicas interesantes, aunque los estudios específicos sobre sus propiedades farmacológicas pueden ser limitados. Al igual que con muchos compuestos orgánicos, el manejo debe hacerse con cuidado, considerando los posibles impactos en la salud y el medio ambiente. Se recomiendan medidas de seguridad adecuadas, incluido el uso de equipo de protección personal, al trabajar con esta sustancia en entornos de laboratorio o industriales.

Fórmula: C₁₈H₃₄O

InChI: InChI=1S/C18H34O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-17-15-16-18(17)19/h17H,2-16H2,1H3

Clave InChI: InChIKey=HTZLOIBLMXPDGR-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(CCCCCCCCCCCCC)C1C(=O)CC1

Sinónimos:

• 2-(n-Tetradecyl)cyclobutanone
• 2-Tetradecyl-cyclobutanone
• Cyclobutanone, 2-tetradecyl-
• 2-Tetradecylcyclobutanone

2-Tetradecylcyclobutanone

Producto controlado

CAS: 35493-47-1

Fórmula: C₁₈H₃₄O

Forma y color: Neat

Peso molecular: 266.46

Ref: 04-C17397700

2-Tetradecylcyclobutanone-D29

Producto controlado

CAS: 35493-47-1

Applications 2-Tetradecylcyclobutanone-D29 is a labelled analogue of 2-Tetradecylcyclobutanone (T291540).

Fórmula: C₁₈D₂₉H₅O

Forma y color: Neat

Peso molecular: 295.641

Ref: TR-T291542

2-Tetradecylcyclobutanone

Producto controlado

CAS: 35493-47-1

Applications 2-Tetradecylcyclobutanone is a 2-alkylcyclobutanone that is commonly found in irradiated foods such as meats, nuts, cheeses and fish. Irradiation of food is a common method of food preservation, killing microorganisms that contaminate food or cause spoilage. 2-Tetradecylcyclobutanone is also a compound that may promote experimental colon carcinogenesis.
References Kwon, J., et al.: J. Food Sci., 77, C211 (2012); Leung, E., et al.: J. Agr. Food. Chem., 61, 6650 (2013); Raul, F., et al.: Nutr. Cancer, 44, 188 (2002)

Fórmula: C₁₈H₃₄O

Forma y color: Neat

Peso molecular: 266.46

Ref: TR-T291540