CAS 35867-25-5
:α-D-Glucopiranósido, 3,4-di-O-acetil-β-D-fructofuranosilo, 2,3,6-triacetato
Descripción:
α-D-Glucopiranósido, 3,4-di-O-acetil-β-D-fructofuranosilo, 2,3,6-triacetato, con número CAS 35867-25-5, es un compuesto glucósido caracterizado por su estructura compleja, que incluye unidades de glucosa y fructosa. Este compuesto presenta múltiples grupos acetilo, que están esterificados a grupos hidroxilo en las unidades de azúcar, mejorando su estabilidad y solubilidad en disolventes orgánicos. La presencia de estos grupos acetilo también influye en su reactividad y posibles aplicaciones en síntesis orgánica y bioquímica. Los componentes glucopiranósido y fructofuranosilo sugieren que puede exhibir propiedades típicas de los carbohidratos, como dulzura y potencial fermentabilidad. Además, las características estructurales del compuesto pueden permitirle participar en diversas interacciones bioquímicas, lo que lo hace de interés en campos como la química medicinal y la ciencia de los alimentos. Su estereoquímica específica y grupos funcionales contribuyen a sus propiedades físicas y químicas únicas, que pueden ser exploradas más a fondo en investigaciones y aplicaciones industriales.
Fórmula:C22H32O16
InChI:InChI=1S/C22H32O16/c1-9(25)31-7-15-16(30)18(33-11(3)27)19(34-12(4)28)21(36-15)38-22(8-24)20(35-13(5)29)17(32-10(2)26)14(6-23)37-22/h14-21,23-24,30H,6-8H2,1-5H3/t14-,15-,16-,17-,18+,19-,20+,21-,22+/m1/s1
Clave InChI:InChIKey=AHLIHMGXFJRKSY-ZQNATQRZSA-N
SMILES:O([C@@]1(CO)[C@@H](OC(C)=O)[C@H](OC(C)=O)[C@@H](CO)O1)[C@@H]2[C@H](OC(C)=O)[C@@H](OC(C)=O)[C@H](O)[C@@H](COC(C)=O)O2
Sinónimos:- 2,3,3'4',6-Penta-O-Acetylsucrose
- 2,3,3′,4′,6-Penta-O-acetylsucrose
- 2,3,6,3′,4′-Penta-O-acetylsucrose
- 2,3,6,3′,4′-Pentaacetylsucrose
- 6-Pas
- Sucrose, 2,3,3′,4′,6-pentaacetate
- α-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucopyranoside, 3,4-di-O-acetyl-β-<smallcap>D</span>-fructofuranosyl, 2,3,6-triacetate
- α-D-Glucopyranoside, 3,4-di-O-acetyl-β-D-fructofuranosyl, 2,3,6-triacetate
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2,3,3',4',6-Penta-O-acetylsucrose-d6
CAS:Producto controladoFórmula:C22D6H26O16Forma y color:NeatPeso molecular:558.5173,4,2',3',6'-Penta-O-acetylsucrose
CAS:<p>3,4,2',3',6'-Penta-O-acetylsucrose is a deuterated analog of sucrose. It can be synthesized by reacting sucrose with acetyl chloride in the presence of a base. The transesterification reaction yields the desired product in an overall yield of about 20%. This process is similar to that used for the synthesis of fatty acid esters, but 3,4,2',3',6'-Penta-O-acetylsucrose does not exist in nature and cannot be found as a natural product. The X-ray crystallography studies show that 3,4,2',3',6'-Penta-O-acetylsucrose has a conformation different from that of 6-phosphate sucrose.</p>Fórmula:C22H32O16Pureza:Min. 95%Peso molecular:552.49 g/mol


