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CAS 35890-38-1

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3'-Sialillactosa

Descripción:
3'-Sialillactosa es un carbohidrato complejo, específicamente un oligosacárido sialilado, que consiste en un núcleo de lactosa con un residuo de ácido siálico unido en la posición 3′ de la unidad de galactosa. Este compuesto es notable por su papel en procesos biológicos, particularmente en el reconocimiento y señalización celular, así como por su presencia en la leche humana, donde contribuye al desarrollo del sistema inmunológico y la microbiota intestinal del bebé. La presencia de la fracción de ácido siálico confiere propiedades únicas, como una mayor solubilidad y resistencia a la degradación enzimática, lo que mejora su funcionalidad biológica. 3'-Sialillactosa también se estudia por sus posibles efectos prebióticos y su capacidad para modular la salud intestinal. En términos de propiedades físicas, típicamente es un polvo blanco a blanco sucio, soluble en agua, y puede exhibir un comportamiento higroscópico. Sus aplicaciones se extienden a la ciencia de los alimentos, la nutrición y posibles usos terapéuticos, particularmente en el contexto de la nutrición infantil y la salud intestinal.
Fórmula:C23H39NO19
InChI:InChI=1S/C23H39NO19/c1-7(29)24-13-8(30)2-23(22(38)39,42-19(13)15(35)10(32)4-26)43-20-16(36)12(6-28)40-21(17(20)37)41-18(11(33)5-27)14(34)9(31)3-25/h3,8-21,26-28,30-37H,2,4-6H2,1H3,(H,24,29)(H,38,39)/t8-,9-,10+,11+,12+,13+,14+,15+,16-,17+,18+,19+,20-,21-,23-/m0/s1
Clave InChI:InChIKey=OIZGSVFYNBZVIK-FHHHURIISA-N
SMILES:O([C@@]1(C(O)=O)O[C@@]([C@@H]([C@@H](CO)O)O)([C@H](NC(C)=O)[C@@H](O)C1)[H])[C@@H]2[C@@H](O)[C@H](O[C@@H]([C@@H]([C@H](C=O)O)O)[C@@H](CO)O)O[C@H](CO)[C@@H]2O
Sinónimos:
  • 32-N-Acetyl-α-neuraminyllactose
  • D-Glucose, O-(N-acetyl-α-neuraminosyl)-(2→3)-O-β-D-galactopyranosyl-(1→4)-
  • 3′-α-Sialyllactose
  • N-Acetyl-α-neuraminyl-(2→3′)-lactose
  • O-(N-Acetyl-α-neuraminosyl)-(2→3)-O-β-D-galactopyranosyl-(1→4)-D-glucose
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