CAS 3615-56-3: D-Sorbosa

Descripción: D-Sorbosa es un azúcar que se encuentra de forma natural y un monosacárido cetosa, clasificado como un aldohexosa. Es un azúcar de seis carbonos con la fórmula molecular C6H12O6, y está estructuralmente relacionado con la D-fructosa. D-Sorbosa se encuentra típicamente en ciertas frutas y es conocido por su sabor dulce, aunque es menos dulce que la sacarosa. El compuesto se caracteriza por su capacidad para someterse a varias reacciones químicas, incluyendo oxidación y reducción, lo que lo hace útil en aplicaciones bioquímicas. D-Sorbosa también se utiliza en la industria alimentaria como edulcorante y en la producción de ciertos productos farmacéuticos. Su número CAS, 3615-56-3, es un identificador único que ayuda en la clasificación y regulación de la sustancia. En términos de propiedades físicas, D-Sorbosa es un sólido cristalino blanco que es soluble en agua, lo que lo hace adecuado para diversas aplicaciones en las industrias alimentaria y química. Además, tiene beneficios potenciales para la salud, incluyendo su papel en los procesos metabólicos.

Fórmula: C₆H₁₂O₆

InChI: InChI=1S/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3,5-9,11-12H,1-2H2/t3-,5+,6+/m1/s1

Clave InChI: InChIKey=BJHIKXHVCXFQLS-PYWDMBMJSA-N

SMILES: O=C(CO)C(O)C(O)C(O)CO

Sinónimos:

• (-)-Sorbitol
• <span class="text-smallcaps">D</span>-(+)-Sorbose
• <span class="text-smallcaps">D</span>-xylo-2-Hexulose
• D-sorbopyranose
• D-xylo-hex-2-ulose
• Sorbinose
• Sorbose
• Sorbose (VAN)
• Sorbose, <span class="text-smallcaps">D</span>-
• alpha-D-sorbopyranose
• beta-D-sorbopyranose
• D-Sorbose
• D-xylo-2-Hexulose
• D-Sorbose
• Sorbose, D-
• D-(+)-Sorbose

D-Sorbose

CAS: 3615-56-3

• Fórmula: C₆H₁₂O₆
• Pureza: >98.0%(HPLC)
• Forma y color: White to Almost white powder to crystal
• Peso molecular: 180.16

D-Sorbose, 98%

CAS: 3615-56-3

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. …

• Pureza: 98%
• Forma y color: White, Powder

(3R,4S,5R)-1,3,4,5,6-Pentahydroxyhexan-2-one

CAS: 3615-56-3

• Fórmula: C₆H₁₂O₆
• Pureza: 95%
• Peso molecular: 180.1559

D-(+)-Sorbose

CAS: 3615-56-3

• Fórmula: C₆H₁₂O₆
• Peso molecular: 180.16

D-Sorbose

CAS: 3615-56-3

• Peso molecular: 180.16g/mol

D-Sorbose

CAS: 3615-56-3

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• Fórmula: C₆H₁₂O₆
• Pureza: Min. 95%
• Forma y color: White Powder
• Peso molecular: 180.16 g/mol

D-(+)-Sorbose

CAS: 3615-56-3

D-(+)-Sorbose, an enantiomer inhibiting disaccharidase, lowers glucose and insulin post-meal in rats, possibly preventing diabetes.

• Fórmula: C₆H₁₂O₆
• Forma y color: Liquid
• Peso molecular: 180.16