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CAS 3618-40-4

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Ácido octanoico, 2-metileno-, éster metílico

Descripción:
Ácido octanoico, 2-metileno-, éster metílico, también conocido como metileno 2-metilenooctanoato, es un compuesto orgánico caracterizado por su grupo funcional éster derivado del ácido octanoico. Esta sustancia aparece típicamente como un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor graso distintivo. Es soluble en disolventes orgánicos pero tiene una solubilidad limitada en agua debido a su naturaleza hidrofóbica. El compuesto es conocido por su papel en diversas síntesis químicas y aplicaciones, incluyendo su uso como agente saborizante y en la producción de tensioactivos. Su estructura molecular presenta una larga cadena de hidrocarburos, lo que contribuye a sus propiedades como un derivado de ácido graso. El ácido octanoico en sí es un ácido graso de cadena media, y la presencia del grupo metileno en el éster mejora su reactividad y potencial para modificaciones químicas adicionales. Los datos de seguridad indican que, al igual que muchos ésteres, debe manejarse con cuidado, ya que puede causar irritación al contacto con la piel o los ojos. En general, este compuesto es de interés tanto en entornos industriales como de investigación debido a sus propiedades químicas únicas.
Fórmula:C10H18O2
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