CymitQuimica logo

CAS 3639-32-5

:

ácido eritro-9,10-dihidroxiestearico

Descripción:
ácido eritro-9,10-dihidroxiestearico es un ácido graso dihidroxilado caracterizado por la presencia de dos grupos hidroxilo (-OH) ubicados en las posiciones 9 y 10 del esqueleto del ácido esteárico. Este compuesto es un sólido blanco y ceroso a temperatura ambiente y es soluble en disolventes orgánicos, pero tiene una solubilidad limitada en agua debido a su larga cadena hidrocarbonada hidrofóbica. La presencia de grupos hidroxilo confiere propiedades únicas, como una mayor polaridad y potencial para enlaces de hidrógeno, lo que puede influir en su reactividad e interacciones con otras moléculas. ácido eritro-9,10-dihidroxiestearico se estudia a menudo por sus aplicaciones en varios campos, incluida la bioquímica y la ciencia de materiales, particularmente en el desarrollo de tensioactivos, emulsionantes y como un aditivo potencial en formulaciones cosméticas. Su configuración estructural, específicamente la estereoquímica eritro, juega un papel crucial en su actividad biológica y propiedades funcionales. Al igual que muchos ácidos grasos, también puede exhibir diversos grados de actividad biológica, incluidos posibles efectos antiinflamatorios.
Fórmula:C18H36O4
Ordenar por
Pureza (%)
0
100
|
0
|
50
|
90
|
95
|
100
Encontrado 1 productos.