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CAS 37064-20-3

:

Propil 2-metilbutanoato

Descripción:
Propil 2-metilbutanoato, con el número CAS 37064-20-3, es un éster formado a partir de la reacción de propanol y ácido 2-metilbutanoico. Este compuesto típicamente exhibe un olor afrutado, que es característico de muchos ésteres, lo que lo hace útil en aplicaciones de sabor y fragancia. Es un líquido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente y generalmente es insoluble en agua pero soluble en disolventes orgánicos como etanol y éter dietílico. La estructura molecular presenta un grupo propilo unido al grupo funcional éster, lo que contribuye a sus propiedades únicas. Propil 2-metilbutanoato tiene un punto de ebullición moderado y una presión de vapor relativamente baja, lo que indica que puede existir como un líquido en condiciones estándar. Su estabilidad en condiciones normales lo hace adecuado para diversas aplicaciones industriales, incluyendo su uso en saborizantes alimentarios, perfumes y como disolvente. Al igual que con muchos compuestos orgánicos, debe manejarse con cuidado, siguiendo las pautas de seguridad apropiadas para evitar peligros potenciales asociados con la exposición.
Fórmula:C8H16O2
InChI:InChI=1S/C8H16O2/c1-4-6-10-8(9)7(3)5-2/h7H,4-6H2,1-3H3
Clave InChI:InChIKey=TZFQMSDUSOTCJC-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C(CC)C)(OCCC)=O
Sinónimos:
  • Ai3-33621
  • Butanoic acid, 2-methyl-, propyl ester
  • Propyl 2-Methylbutanoate
  • n-Propyl 2-methylbutyrate
  • n-Propyl α-methylbutyrate
  • Propyl 2-methylbutyrate
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