CAS 3715-10-4
:α-ceto-δ-ácido guanidinovalérico
Descripción:
α-ceto-δ-ácido guanidinovalérico, también conocido por su número CAS 3715-10-4, es un compuesto orgánico que presenta tanto un grupo ceto como un grupo funcional guanidina. Este compuesto se caracteriza por su estructura, que incluye una cadena de cinco carbonos con un grupo funcional cetona en un extremo y un grupo guanidina en el otro. Típicamente es un sólido cristalino blanco a blanco sucio, soluble en agua debido a sus grupos funcionales polares. La presencia de la parte guanidina confiere propiedades básicas al compuesto, lo que lo hace relevante en contextos bioquímicos, particularmente en el estudio de las vías metabólicas y como un posible precursor en la síntesis de diversas moléculas bioactivas. α-ceto-δ-ácido guanidinovalérico es de interés en farmacología y bioquímica, ya que puede desempeñar un papel en la regulación de la síntesis de óxido nítrico y otros procesos fisiológicos. Su estabilidad y reactividad pueden verse influenciadas por el pH y la temperatura, que son consideraciones importantes en aplicaciones experimentales.
Fórmula:C6H11N3O3
InChI:InChI=1S/C6H11N3O3/c7-6(8)9-3-1-2-4(10)5(11)12/h1-3H2,(H,11,12)(H4,7,8,9)
Clave InChI:InChIKey=ARBHXJXXVVHMET-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCNC(=N)N)C(C(O)=O)=O
Sinónimos:- 2-Oxo-5-guanidinovaleric acid
- 5-Guanidino-2-oxovaleric acid
- 5-[(Aminoiminomethyl)amino]-2-oxopentanoic acid
- Valeric acid, 5-guanidino-2-oxo-
- Valericacid, 5-guanidino-2-oxo- (6CI,7CI,8CI)
- a-keto-d-Guanidinovaleric acid
- d-Guanidino-a-oxovaleric acid
- d-Guanido-a-ketovaleric acid
- Pentanoic acid, 5-[(aminoiminomethyl)amino]-2-oxo-
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δ-Guanido-α-ketovaleric Acid-13C6
CAS:Producto controladoFórmula:C6H11N3O3Forma y color:NeatPeso molecular:179.126δ-Guanido-a-ketovaleric Acid
CAS:Applications δ-Guanido-α-ketovaleric Acid is a useful flavouring ingredient and a component of Cheddar cheese flavour.
References Van den Ouweland, G., et. al: PCT Int. Appl. WO 9610927 A1, 19960418 (1996); Ney, K., et, al.: Eur. Food Res. Technol., 146, 337 (1971)Fórmula:C6H11N3O3Forma y color:NeatPeso molecular:173.17


