Ivory-nut mannan, identified by its CAS number 37251-47-1, is a polysaccharide primarily derived from the seeds of the ivory nut palm (Phytelephas spp.). This biopolymer is characterized by its high molecular weight and is composed mainly of mannose units linked by β-1,4-glycosidic bonds. Ivory-nut mannan exhibits solubility in water, forming viscous solutions, which makes it useful in various applications, including food and pharmaceutical industries as a thickening agent or stabilizer. Its structural properties contribute to its ability to form gels and emulsions, enhancing the texture and stability of products. Additionally, it has potential health benefits, such as prebiotic effects, promoting gut health by supporting beneficial microbiota. The substance is also biodegradable, aligning with increasing environmental concerns regarding synthetic polymers. Overall, ivory-nut mannan is a versatile natural polymer with significant industrial and health-related applications.

Ivory-nut mannan

manano de nuez de marfil, identificado por su número CAS 37251-47-1, es un polisacárido derivado principalmente de las semillas de la palma de nuez de marfil (Phytelephas spp.). Este biopolímero se caracteriza por su alto peso molecular y está compuesto principalmente de unidades de manosa unidas por enlaces β-1,4-glicosídicos. manano de nuez de marfil exhibe solubilidad en agua, formando soluciones viscosas, lo que lo hace útil en diversas aplicaciones, incluidas las industrias alimentaria y farmacéutica como agente espesante o estabilizador. Sus propiedades estructurales contribuyen a su capacidad para formar geles y emulsiones, mejorando la textura y estabilidad de los productos. Además, tiene beneficios potenciales para la salud, como efectos prebióticos, promoviendo la salud intestinal al apoyar la microbiota beneficiosa. La sustancia también es biodegradable, alineándose con las crecientes preocupaciones ambientales sobre los polímeros sintéticos. En general, manano de nuez de marfil es un polímero natural versátil con aplicaciones industriales y relacionadas con la salud significativas.

37251-47-1: manano de nuez de marfil, identificado por su número CAS 37251-47-1, es un polisacárido derivado principalmente de las semillas de la palma de nuez de marfil (Phytelephas spp.). Este biopolímero se caracteriza por su alto peso molecular y está compuesto principalmente de unidades de manosa unidas por enlaces β-1,4-glicosídicos. manano de nuez de marfil exhibe solubilidad en agua, formando soluciones viscosas, lo que lo hace útil en diversas aplicaciones, incluidas las industrias alimentaria y farmacéutica como agente espesante o estabilizador. Sus propiedades estructurales contribuyen a su capacidad para formar geles y emulsiones, mejorando la textura y estabilidad de los productos. Además, tiene beneficios potenciales para la salud, como efectos prebióticos, promoviendo la salud intestinal al apoyar la microbiota beneficiosa. La sustancia también es biodegradable, alineándose con las crecientes preocupaciones ambientales sobre los polímeros sintéticos. En general, manano de nuez de marfil es un polímero natural versátil con aplicaciones industriales y relacionadas con la salud significativas.

Ivory nut mannan occurs in members of the custard apple, ebony and palm families - Ivory nut. The polysaccharide contains more than 95% mannose units linked β-(1,4) with a few a-D-galactopyranosyl units linked (1,6). It is widely used in foods, pharmaceuticals paints and explosives.

CAS 37251-47-1

manano de nuez de marfil

Mannan (ex Ivory nut)

Ref: 3D-YI45754