CAS 37826-52-1
:Ácido butanoico, 3-oxo-, éster decílico
Descripción:
Ácido butanoico, 3-oxo-, éster decílico, también conocido por su número CAS 37826-52-1, es un compuesto orgánico que pertenece a la clase de los ésteres. Se caracteriza por la presencia de un grupo ácido butanoico, que contribuye a sus características de ácido carboxílico, y un grupo decilo, que es un grupo alquilo de cadena larga derivado del decanol. Este compuesto típicamente exhibe una volatilidad moderada a baja y es probable que sea un líquido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente. Su grupo funcional éster le confiere propiedades olfativas distintas, a menudo asociadas con aromas afrutados o dulces. La presencia del grupo funcional cetona (3-oxo) sugiere una reactividad potencial, particularmente en reacciones de condensación o como un sitio para ataques nucleofílicos. Ácido butanoico, 3-oxo-, éster decílico puede encontrar aplicaciones en la industria de fragancias, como agente saborizante o en la síntesis de otros compuestos químicos. Sus características de solubilidad generalmente indicarían una mayor solubilidad en disolventes orgánicos en comparación con el agua, reflejando su cadena decílica hidrofóbica.
Fórmula:C14H26O3
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