CAS 38233-96-4

Ácido acético, hidroxilo, éster etílico, sal sódica

Descripción:

Ácido acético, hidroxilo, éster etílico, sal sódica, comúnmente conocido como etil hidroxiacetato de sodio, es un compuesto químico caracterizado por su papel como sal sódica de un éster derivado del ácido acético. Típicamente aparece como un sólido o polvo blanco a blanco sucio y es soluble en agua, lo que mejora su utilidad en diversas aplicaciones. Este compuesto se utiliza a menudo en la industria alimentaria como agente saborizante y conservante, así como en productos farmacéuticos y cosméticos debido a sus propiedades suaves. Su estructura incluye tanto un éster etílico como un grupo hidroxilo, lo que contribuye a su reactividad y funcionalidad. El etil hidroxiacetato de sodio puede actuar como un agente tamponador, ayudando a mantener los niveles de pH en las formulaciones. Además, puede exhibir propiedades antimicrobianas, lo que lo hace beneficioso para preservar productos. Los datos de seguridad indican que, aunque generalmente se considera seguro en cantidades reguladas, se deben seguir las pautas adecuadas de manejo y uso para mitigar cualquier riesgo potencial.

Fórmula: C₄H₈O₃Na

Ethyl Sodium Glycolate

Producto controlado

CAS: 38233-96-4

Fórmula: C₄H₇NaO₃

Forma y color: Neat

Peso molecular: 126.086

Ref: TR-E918545