Descripción:Decenal, con el número CAS 3913-81-3, es un aldehído alifático caracterizado por una estructura de cadena recta que consta de diez átomos de carbono. Forma parte de la familia de aldehídos de cadena larga y es conocido por su olor distintivo, a menudo descrito como graso o ceroso. Decenal es un líquido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente e insoluble en agua pero soluble en disolventes orgánicos. Su fórmula molecular es C10H20O, y presenta un grupo carbonilo (C=O) en la posición terminal, lo cual es típico de los aldehídos. Decenal se utiliza en diversas aplicaciones, incluyendo como agente saborizante y en la síntesis de otros compuestos químicos. Además, puede tener usos potenciales en la industria de fragancias debido a su aroma agradable. Al igual que muchos aldehídos, debe manejarse con cuidado, ya que puede ser irritante para la piel y los ojos. Se deben tomar las medidas de seguridad adecuadas al trabajar con esta sustancia en entornos de laboratorio o industriales.
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