CAS 3913-85-7

Ácido 2-decenoico

Descripción:

Ácido 2-decenoico, también conocido como 2-decenoato, es un ácido graso insaturado de cadena larga caracterizado por un doble enlace ubicado en el segundo carbono de su cadena de carbono. Tiene la fórmula molecular C10H18O2 y presenta un grupo funcional ácido carboxílico, que le confiere propiedades ácidas. Este compuesto es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor graso característico. Su insaturación permite diversas reacciones químicas, incluyendo hidrogenación y esterificación, lo que lo hace útil en la síntesis de varios derivados. Ácido 2-decenoico es soluble en disolventes orgánicos pero tiene una solubilidad limitada en agua debido a su naturaleza hidrofóbica. A menudo se estudia por sus posibles aplicaciones en la industria alimentaria, cosméticos y como precursor en la producción de tensioactivos y lubricantes. Además, su presencia en ciertos aceites y grasas naturales destaca su relevancia en bioquímica y nutrición. Los datos de seguridad indican que, al igual que muchos ácidos grasos, debe manejarse con cuidado para evitar irritación en la piel y los ojos.

Fórmula: C₁₀H₁₈O₂

InChI: InChI=1/C10H18O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10(11)12/h8-9H,2-7H2,1H3,(H,11,12)/b9-8-

Clave InChI: InChIKey=WXBXVVIUZANZAU-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(CCCCCC)C=CC(O)=O

Sinónimos:

• NSC 62120
• (2Z)-dec-2-enoic acid
• NSC 62120
• 2-Decenoic acid
• Δ2-Decenoic acid
• Dec-2-enoic acid
• Einecs 223-475-8
• FEMA NUMBER 3913
• T2 DECENOIC ACID
• TRANS-2-DECENOIC ACID
• 2-DECYLENIC ACID
• (2E)-2-Decenoic acid
• TRANS-2-DECYLENIC ACID

Trans 2 Decenoic Acid

CAS: 3913-85-7

Trans 2 Decenoic Acid

Pureza: 97%

Peso molecular: 170.25g/mol

Ref: 54-OR1024731

2-Decenoic acid

CAS: 3913-85-7

2-Decenoic acid is an unsaturated fatty acid and an intermediate metabolite in fatty acid synthesis,

Fórmula: C₁₀H₁₈O₂

Pureza: 97.68%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 170.25

Ref: TM-T29343