CAS 39280-21-2: Rhamnogalacturonano

Descripción: Rhamnogalacturonano es un polisacárido complejo que se encuentra principalmente en las paredes celulares de las plantas, particularmente en las pectinas. Se caracteriza por su estructura única, que consiste en una cadena principal de unidades de ramnosa y ácido galacturónico, a menudo ramificada con varias cadenas laterales. Este polisacárido desempeña un papel crucial en la integridad de la pared celular de las plantas y contribuye a la textura y estabilidad de frutas y verduras. Rhamnogalacturonano es conocido por su capacidad para formar geles y su potencial como agente espesante en aplicaciones alimentarias. Además, se ha estudiado por sus beneficios para la salud, incluidas propiedades prebióticas que pueden apoyar la salud intestinal. La sustancia es soluble en agua y puede sufrir diversas modificaciones para mejorar sus propiedades funcionales. Su número CAS, 39280-21-2, lo identifica en bases de datos químicas, facilitando la investigación y aplicación en ciencia de alimentos, farmacéutica y biotecnología. En general, Rhamnogalacturonano es un compuesto versátil con importantes implicaciones en campos industriales y relacionados con la salud.

Fórmula: Unspecified

Sinónimos:

• D-Galacturono-6-deoxy-L-mannan
• Rhamnogalacturonan
• 6-Deoxy-L-mannogalacturonan

Rhamnogalacturonan - from potato

CAS: 39280-21-2

Pectin is a highly complex polysaccharide matrix that is found in the primary walls of …

• Pureza: Min. 95%

Rhamnogalacturonan - from soy bean

CAS: 39280-21-2

Pectin is a highly complex polysaccharide matrix that is found in the primary walls of …

• Pureza: Min. 95%
• Forma y color: Solid

Rhamnogalacturonan - from Okra

CAS: 39280-21-2

From Okra; Pectin component; prebiotic fiber

• Pureza: Min. 95%