CAS 39413-05-3: Citrato de isopropilo

Descripción:Citrato de isopropilo es un éster derivado del ácido cítrico y el isopropanol, caracterizado por su estructura química que incluye un grupo citrato unido a grupos isopropilo. Típicamente es un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor afrutado y suave. Este compuesto es conocido por su solubilidad en disolventes orgánicos y su solubilidad limitada en agua, lo que lo hace útil en diversas aplicaciones, particularmente en las industrias cosmética y alimentaria como agente saborizante y emulsionante. Citrato de isopropilo exhibe propiedades que pueden mejorar la estabilidad y la textura de las formulaciones, contribuyendo a un mejor rendimiento del producto. Además, se considera no tóxico y seguro para su uso en productos de consumo, alineándose con los estándares regulatorios para aditivos alimentarios e ingredientes cosméticos. Su versatilidad y características funcionales lo convierten en un componente valioso en formulaciones que requieren emulsificación y mejora del sabor.

Fórmula:C₆H₈O₇·xC₃H₈O

InChI:InChI=1S/C6H8O7.C3H8O/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;1-3(2)4/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);3-4H,1-2H3

Clave InChI:InChIKey=KXVQHPCFHYDLRQ-UHFFFAOYSA-N

SMILES:O=C(O)CC(O)(C(=O)O)CC(=O)O.OC(C)C

Sinónimos:
1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, 1-methylethyl ester
2-Hydroxy-2-(2-Oxopropyl)Butanedioic Acid - Propan-2-Ol (1:1)
Citric acid isopropyl ester
Isopropyl citrate
Tris(1-Methylethyl) 2-Hydroxypropane-1,2,3-Tricarboxylate

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Datos del producto	Pureza	Rango de precios	Entrega estimada
Isopropyl Citrate (mixture) REF: 3B-C1030CAS: 39413-05-3	>97.0%(GC)	64,00 €	Mar 29 Abr 25
CITRIC ACID ISOPROPYL ESTER REF: IN-DA003P0ECAS: 39413-05-3	- - -	A consultar	Mar 06 May 25
Citric acid isopropyl ester REF: 3D-PBA41305CAS: 39413-05-3	Min. 95%	143,00 €~447,00 €	Mar 17 Jun 25