CAS 39464-87-4

Escleroglucano

Descripción:

Escleroglucano es un biopolímero clasificado como un polisacárido, derivado principalmente de la fermentación de ciertos hongos, particularmente Sclerotium rolfsii. Está compuesto por unidades de glucosa unidas por enlaces glucosídicos β-(1→3) y β-(1→6), lo que resulta en una estructura ramificada. Esta configuración única otorga varias características notables, incluyendo alta viscosidad y capacidad de formación de gel, lo que lo hace útil en diversas aplicaciones como alimentos, productos farmacéuticos y cosméticos. Escleroglucano es conocido por su estabilidad en un amplio rango de temperaturas y niveles de pH, lo que mejora su funcionalidad en diversos entornos. Además, exhibe excelentes propiedades espesantes y emulsionantes, contribuyendo a su efectividad como estabilizador en formulaciones. La biocompatibilidad y biodegradabilidad aumentan aún más su atractivo en el desarrollo de productos sostenibles. Debido a su origen natural, Escleroglucano es a menudo preferido en formulaciones dirigidas a la salud y el bienestar, así como en aplicaciones que requieren ingredientes no tóxicos. En general, Escleroglucano es un polisacárido versátil y valioso con un potencial industrial y comercial significativo.

Fórmula: Unspecified

Sinónimos:

• Actigum C 56DF
• Actigum CS 11
• Actigum CS 6
• Actigum CS 6DF
• Actigum CS II-L
• Amigel
• Amigum
• Biovis
• Clearogel CS 11
• Clearogel CS 11D
• Cs 11
• Pm-Ii
• Polytetran
• Polytran FS
• Scleroglucan
• Scleroglucan gum
• Scleroglucan or poly(-3(O-beta-D-glucopyranosyl-(1-3)-O-(beta-D-glucopyranosyl-(1-6))-O-beta-D-glucopyranosyl-(1-3)-O-beta-D-glucopyranosyl-(1-) produced by Sclerotium rolfsii. Relative molecular mass is about 5.10(sup 6)
• Sclerogum
• Sclerosan
• Sclerotan
• Sclerotium Gum

Scleroglucan (Technical Grade)

Producto controlado

CAS: 39464-87-4

Applications Scleroglucan is a natural polymer produced by fungi, especially those of the genus Sclerotium. Scleroglucan fluids have been used to trap and treat Cr(VI) in environmental applications.
References Brigand, G.: Industrial Gums (Third Edition), pp. 461 (1993); Pensini, E.; et al.: Colloids Surf., A, 559, 191 (2018);

Fórmula: C₂₄H₄₀O₂₁

Forma y color: Neat

Peso molecular: 664.56

Ref: TR-S200073

Scleroglucan

CAS: 39464-87-4

Scleroglucan is produced by the fermentation of the fungus Sclerotium rolfsii. It is a glucan with a main chain of 1,3-linked β-D-glucopyranosyl units with every third unit having a single β-D-glucopyranosyl unit linked 1,6. Scleroglucan powders disperse in water and give very viscous shear thinning solutions. Applications are in the oil industry in enhanced oil recovery, in agriculture in sprays and in the food and pharmaceutical industries.
The image was kindly provided by Dr. Chris Lawson.

Pureza: Min. 90%

Forma y color: Slightly Yellow Powder

Ref: 3D-YS09784