CAS 39728-80-8
:Zingerol
Descripción:
Zingerol es un compuesto bioactivo que se encuentra principalmente en el jengibre (Zingiber officinale), conocido por sus posibles beneficios para la salud y usos culinarios. Se clasifica como un compuesto fenólico y se reconoce por sus propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y antimicrobianas. Zingerol contribuye al sabor y aroma característicos del jengibre, lo que lo convierte en un componente significativo tanto en la alimentación como en la medicina tradicional. Se ha estudiado el compuesto por sus posibles efectos terapéuticos, incluyendo su papel en la reducción de náuseas, disminución del dolor muscular y posiblemente exhibiendo propiedades anticancerígenas. La estructura química de Zingerol presenta una larga cadena de hidrocarburos con múltiples grupos funcionales, lo que contribuye a su reactividad e interacción con sistemas biológicos. Como producto natural, generalmente se considera seguro para el consumo, aunque se están realizando más investigaciones para comprender completamente sus efectos farmacológicos y mecanismos de acción. En general, Zingerol representa un área fascinante de estudio dentro del campo de los productos naturales y sus aplicaciones en la salud y la nutrición.
Fórmula:C11H16O3
InChI:InChI=1S/C11H16O3/c1-8(12)3-4-9-5-6-10(13)11(7-9)14-2/h5-8,12-13H,3-4H2,1-2H3
Clave InChI:InChIKey=GTLGHKNKLRZSMO-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CC(C)O)C1=CC(OC)=C(O)C=C1
Sinónimos:- 4-(3-Hydroxybutyl)-2-Methoxyphenol
- 4-Hydroxy-3-methoxy-α-methylbenzenepropanol
- Benzenepropanol, 4-hydroxy-3-methoxy-α-methyl-
- Zingerol
- 4-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)butan-2-ol
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4-(3-Hydroxybut-1-yl)-2-methoxyphenol
CAS:4-(3-Hydroxybut-1-yl)-2-methoxyphenolFórmula:C11H16O3Pureza:≥95%Forma y color: colourless to yellow liquidPeso molecular:196.24g/mol
