CAS 40581-17-7: Violanthina
Descripción:Violanthina, con el número CAS 40581-17-7, es un compuesto químico que pertenece a la clase de los flavonoides, específicamente a un tipo de antocianina. Se caracteriza por su vibrante coloración violeta a púrpura, que se atribuye a su capacidad para absorber luz en el espectro visible. Violanthina es conocido por sus propiedades antioxidantes, que pueden ayudar a neutralizar los radicales libres y pueden contribuir a varios beneficios para la salud. Este compuesto se estudia a menudo por sus posibles aplicaciones en la ciencia de los alimentos, cosméticos y farmacéuticos debido a su pigmento natural y efectos promotores de la salud. Además, Violanthina es soluble en agua y puede verse afectado por cambios en el pH, lo que puede alterar su color y estabilidad. Su presencia en varias especies de plantas destaca su papel en la fisiología y ecología de las plantas, particularmente en la atracción de polinizadores y la protección contra la radiación UV. En general, Violanthina es un compuesto significativo tanto en las ciencias naturales como aplicadas, con investigaciones en curso sobre sus propiedades y aplicaciones.
Fórmula:C27H30O14
InChI:InChI=1S/C27H30O14/c1-8-17(31)21(35)23(37)27(39-8)16-20(34)15(26-24(38)22(36)18(32)13(7-28)41-26)19(33)14-11(30)6-12(40-25(14)16)9-2-4-10(29)5-3-9/h2-6,8,13,17-18,21-24,26-29,31-38H,7H2,1H3/t8-,13+,17-,18+,21+,22-,23+,24+,26-,27-/m0/s1
Clave InChI:InChIKey=MVOUGOXRXQDXDC-RSPRXDBDSA-N
SMILES:O=C1C=C(OC2=C1C(O)=C(C(O)=C2C3OC(C)C(O)C(O)C3O)C4OC(CO)C(O)C(O)C4O)C=5C=CC(O)=CC5
- Sinónimos:
- 6-C-Glucosyl-8-C-rhamnosylapigenin
- 8-C-Rhamnopyranosylisovitexin
- 4H-1-Benzopyran-4-one, 8-(6-deoxy-α-L-mannopyranosyl)-6-β-D-glucopyranosyl-5,7-dihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-
- 8-(6-Deoxy-α-L-mannopyranosyl)-6-β-D-glucopyranosyl-5,7-dihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-4H-1-benzopyran-4-one
- Violanthin
- 5,7-dihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-6-[(2S,3R,4R,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl]-8-[(2S,3R,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-methyltetrahydro-2H-pyran-2-yl]-4H-chromen-4-one (non-preferred name)
