CAS 40917-00-8
:Ácido butanoico, 2-metil-, éster etílico, (R)-
Descripción:
Ácido butanoico, 2-metil-, éster etílico, (R)-, también conocido como etilo 2-metilbutanoato, es un compuesto orgánico caracterizado por su grupo funcional éster derivado del ácido butanoico y 2-metil-1-butanol. Tiene un olor afrutado, lo que lo convierte en un compuesto de interés en la industria de sabores y fragancias. Este compuesto es típicamente un líquido incoloro a temperatura ambiente y es soluble en disolventes orgánicos, mientras que tiene una solubilidad limitada en agua debido a sus cadenas alquílicas hidrofóbicas. La configuración (R) indica su estereoequilibrio específico, que puede influir en sus propiedades sensoriales y reactividad. Los derivados del ácido butanoico son conocidos por sus aplicaciones en la aromatización de alimentos, perfumería y como intermedios en la síntesis orgánica. Además, puede presentar baja toxicidad, pero se deben tomar precauciones de seguridad al manipularlo, como con todas las sustancias químicas. Sus puntos de ebullición y fusión, junto con su densidad, son típicos de los ésteres, reflejando su estructura molecular e interacciones.
Fórmula:C7H14O2
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(2R)-2-Methyl-butanoic Acid Ethyl Ester-d5
CAS:Producto controladoFórmula:C7D5H9O2Forma y color:NeatPeso molecular:135.216

