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CAS 4114-74-3

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Ácido 9-oxooctadecanoico

Descripción:
Ácido 9-oxooctadecanoico, también conocido como ácido nonadecanoico o 9-oxo-18:0, es un ácido graso caracterizado por una larga cadena de hidrocarburo con un grupo funcional de ácido carboxílico en un extremo y un grupo cetona en la novena posición de carbono. Este compuesto típicamente aparece como un sólido blanco a blanco sucio o una sustancia cerosa. Es soluble en disolventes orgánicos, pero tiene una solubilidad limitada en agua debido a su naturaleza hidrofóbica. La presencia de un grupo cetona y un grupo ácido carboxílico permite una reactividad potencial en varias reacciones químicas, incluyendo la esterificación y la oxidación. Ácido 9-oxooctadecanoico puede derivarse de la oxidación de ácidos grasos y es de interés en la investigación bioquímica, particularmente en estudios relacionados con el metabolismo de lípidos y la síntesis de compuestos bioactivos. Su estructura única también puede conferir actividades biológicas específicas, convirtiéndolo en un tema de investigación en campos como la nutrición y la farmacología.
Fórmula:C18H34O3
InChI:InChI=1S/C18H34O3/c1-2-3-4-5-6-8-11-14-17(19)15-12-9-7-10-13-16-18(20)21/h2-16H2,1H3,(H,20,21)
Clave InChI:InChIKey=KNYQSFOUGYMRDE-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C(CCCCCCCCC)=O)CCCCCCC(O)=O
Sinónimos:
  • 9-Ketostearic acid
  • 9-Oxostearic acid
  • Octadecanoic Acid, 9-Oxo-
  • 9-Oxooctadecanoic acid
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