CAS 4144-54-1
:Ácido decanoico, 4-oxo-
Descripción:
Ácido decanoico, 4-oxo- (CAS 4144-54-1) es un derivado de ácido graso caracterizado por una larga cadena de hidrocarburo y un grupo funcional cetona en la cuarta posición del carbono. Es un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor graso distintivo. Este compuesto es soluble en disolventes orgánicos pero tiene una solubilidad limitada en agua debido a su naturaleza hidrofóbica. La presencia del grupo cetona introduce reactividad que puede ser explotada en varias reacciones químicas, como procesos de oxidación y reducción. Ácido decanoico, 4-oxo- se estudia a menudo por sus posibles aplicaciones en la síntesis de productos farmacéuticos, agroquímicos y como agente saborizante en productos alimenticios. Sus propiedades estructurales contribuyen a su papel en las vías bioquímicas, particularmente en el metabolismo de lípidos. Los datos de seguridad indican que, al igual que muchos compuestos orgánicos, debe ser manejado con cuidado, ya que puede causar irritación al contacto con la piel o los ojos. En general, este compuesto ejemplifica la diversa funcionalidad de los derivados de ácidos grasos tanto en contextos industriales como de investigación.
Fórmula:C10H18O3
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