CAS 4144-61-0
:etil 6-oxodecanoato
Descripción:
etil 6-oxodecanoato, con el número CAS 4144-61-0, es un éster derivado de la reacción del ácido decanoico y el etanol. Este compuesto típicamente aparece como un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor afrutado característico, que es común entre los ésteres. Es soluble en disolventes orgánicos como el etanol y el éter, pero tiene una solubilidad limitada en agua debido a su cadena decanoato hidrofóbica. etil 6-oxodecanoato es conocido por sus aplicaciones en la industria de sabores y fragancias, donde se utiliza para impartir notas afrutadas en varios productos. Además, puede servir como un intermedio en la síntesis orgánica, particularmente en la producción de otros compuestos químicos. La presencia del grupo ceto (6-oxo) en su estructura contribuye a su reactividad, lo que lo convierte en un candidato potencial para transformaciones químicas adicionales. Al igual que con muchos compuestos orgánicos, se deben observar precauciones de seguridad al manipular etil 6-oxodecanoato, ya que puede representar riesgos para la salud si se ingiere o inhala.
Fórmula:C12H22O3
InChI:InChI=1/C12H22O3/c1-3-5-8-11(13)9-6-7-10-12(14)15-4-2/h3-10H2,1-2H3
SMILES:CCCCC(=O)CCCCC(=O)OCC
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