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CAS 4151-33-1

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Piruvato de potasio

Descripción:
Piruvato de potasio es un compuesto químico con la fórmula C3H3KO3, caracterizado por su papel como una sal derivada del ácido pirúvico. Aparece como un polvo cristalino blanco a blanco sucio y es altamente soluble en agua, lo que lo hace adecuado para diversas aplicaciones en bioquímica y nutrición. Este compuesto se utiliza a menudo en medios de cultivo celular y como suplemento dietético debido a sus posibles beneficios en el metabolismo energético y el rendimiento en el ejercicio. Piruvato de potasio sirve como fuente de piruvato, que es un intermediario clave en varias vías metabólicas, incluida la glucólisis. Además, puede tener propiedades antioxidantes y a veces se explora por su papel en el control del peso y la recuperación muscular. En términos de seguridad, Piruvato de potasio se considera generalmente seguro cuando se usa adecuadamente, pero como cualquier sustancia química, debe manejarse con cuidado, siguiendo las pautas de seguridad para evitar efectos adversos.
Fórmula:C3H4O3·K
InChI:InChI=1S/C3H4O3.K/c1-2(4)3(5)6;/h1H3,(H,5,6);
Clave InChI:InChIKey=WHQRNTYSCFGPMD-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C(O)=O)(C)=O.[K]
Sinónimos:
  • Potassium 2-Oxopropanoate
  • Potassium pyruvate
  • Propanoic acid, 2-oxo-, potassium salt
  • Propanoic acid, 2-oxo-, potassium salt (1:1)
  • Pyruvic acid Potassium salt
  • Pyruvic acid, potassium salt
  • 2-Oxopropionic acid potassium salt
  • 2-oxo-propanoicacipotassiumsalt
  • POTASSIUMPYRUVATE(PYRUVICACIDPOTASSIUM)
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