CAS 4180-62-5

Z-Gly-Ser-OH

Descripción:

Z-Gly-Ser-OH, también conocido como Z-Glicina-Serina, es un derivado peptídico caracterizado por la presencia de un grupo protector Z (benzyloxi-carbonilo) en el grupo amino de la glicina. Este compuesto es un dipeptido que consiste en glicina y serina, que son ambos aminoácidos. El grupo Z sirve para proteger la funcionalidad amino durante la síntesis de péptidos, permitiendo reacciones selectivas sin interferir con la amina. Z-Gly-Ser-OH se utiliza típicamente en la síntesis de péptidos y aplicaciones de investigación, particularmente en el estudio del comportamiento y propiedades de los péptidos. Es soluble en disolventes polares, como agua y metanol, y exhibe características típicas de péptidos, incluida la capacidad de formar enlaces de hidrógeno y adoptar estructuras secundarias. El número CAS del compuesto, 4180-62-5, es un identificador único que facilita su identificación en bases de datos químicas. En general, Z-Gly-Ser-OH es un compuesto valioso en el campo de la bioquímica y la química de péptidos, contribuyendo a la comprensión de las interacciones y funcionalidades de los péptidos.

Fórmula: C₁₃H₁₆N₂O₆

InChI: InChI=1/C13H16N2O6/c16-7-10(12(18)19)15-11(17)6-14-13(20)21-8-9-4-2-1-3-5-9/h1-5,10,16H,6-8H2,(H,14,20)(H,15,17)(H,18,19)

SMILES: c1ccc(cc1)COC(=NCC(=NC(CO)C(=O)O)O)O

Sinónimos:

• N-[(benzyloxy)carbonyl]glycylserine

Z-Gly-Ser-OH

CAS: 4180-62-5

Z-Gly-Ser-OH is a peptidase that hydrolyzes glycoproteins. It is found in a number of microorganisms and has been isolated from the bacterium, Bacillus subtilis. Z-Gly-Ser-OH hydrolyzes β-galactosidase substrates with the most common acceptor being lactose. This enzyme also has an o-glycosylation activity with a preference for n-substituted glycans. Z-Gly-Ser-OH is able to cleave lactose as well as other sugars, such as maltose, cellobiose, and sucrose.

Fórmula: C₁₃H₁₆N₂O₆

Pureza: Min. 95%

Peso molecular: 296.28 g/mol

Ref: 3D-FG111482