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CAS 4208-53-1

:

1-(2-Furil)-2-metil-1-propanona

Descripción:
1-(2-Furil)-2-metil-1-propanona, también conocido como furfurilo metil cetona, es un compuesto orgánico caracterizado por su distintivo anillo de furan y grupo funcional cetona. Típicamente aparece como un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor dulce y agradable que recuerda al caramelo o productos horneados. Este compuesto es soluble en disolventes orgánicos como el etanol y el éter, pero tiene una solubilidad limitada en agua. Se utiliza principalmente en la síntesis de varios compuestos orgánicos y como agente saborizante en la industria alimentaria debido a sus propiedades aromáticas. El compuesto es conocido por su reactividad, particularmente en reacciones de sustitución aromática electrofilica, y puede sufrir procesos de oxidación y reducción. Las consideraciones de seguridad incluyen manejarlo en áreas bien ventiladas y usar el equipo de protección personal adecuado, ya que puede causar irritación al contacto con la piel o los ojos. En general, 1-(2-Furil)-2-metil-1-propanona es valorado por su estructura química única y versatilidad en aplicaciones industriales y culinarias.
Fórmula:C8H10O2
InChI:InChI=1S/C8H10O2/c1-6(2)8(9)7-4-3-5-10-7/h3-6H,1-2H3
Clave InChI:InChIKey=IQSLUERCHTWGDH-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C(C)C)(=O)C1=CC=CO1
Sinónimos:
  • 2-Isobutyrylfuran
  • 1-Propanone, 1-(2-furyl)-2-methyl-
  • 1-(2-Furanyl)-2-methyl-1-propanone
  • 1-Propanone, 1-(2-furanyl)-2-methyl-
  • Isopropyl 2-furyl ketone
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