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CAS 42966-30-3

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Ácido decanoico, sal de magnesio (2:1)

Descripción:
Ácido decanoico, sal de magnesio (2:1), también conocido como decanoato de magnesio, es una sal metálica derivada del ácido decanoico, un ácido graso de cadena media. Este compuesto típicamente aparece como un polvo o sólido blanco a blanco sucio y se caracteriza por su relativamente baja solubilidad en agua, mientras que es más soluble en disolventes orgánicos. La relación 2:1 indica que dos moles de ácido decanoico están asociados con un mol de magnesio, lo que contribuye a sus propiedades únicas. El decanoato de magnesio se utiliza a menudo en diversas aplicaciones, incluyendo como aditivo alimentario, emulsionante y estabilizador en productos farmacéuticos y cosméticos. Exhibe propiedades surfactantes, que pueden mejorar la dispersión de aceites y grasas en formulaciones. Además, puede tener beneficios potenciales para la salud debido a la presencia de magnesio, un mineral esencial involucrado en numerosos procesos bioquímicos en el cuerpo. Se deben consultar los datos de seguridad para el manejo y uso, como con cualquier sustancia química, para garantizar que se tomen las precauciones adecuadas.
Fórmula:C10H20O2Mg
InChI:InChI=1S/C10H20O2.Mg/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10(11)12;/h2-9H2,1H3,(H,11,12);
Clave InChI:InChIKey=LOFZNYHYBWWINL-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCCCC)CCC(O)=O.[Mg]
Sinónimos:
  • Decanoic acid, magnesium salt
  • Capric acid magnesium salt
  • Decanoic acid, magnesium salt (2:1)
  • Magnesium decanoate
  • Magnesium caprate
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