CAS 4300-29-2

D-Psicose, 6-(dihidrógeno fosfato)

Descripción:

D-Psicose, 6-(dihidrógeno fosfato), también conocido como fosfato de D-psicose, es un derivado de azúcar fosfato de D-psicose, un azúcar raro que es un epímero C-3 de la fructosa. Este compuesto presenta un grupo fosfato unido al sexto carbono de la molécula de D-psicose, lo que altera significativamente sus propiedades químicas y funciones biológicas. La D-psicose en sí es conocida por su bajo valor calórico y su potencial como edulcorante, lo que la hace de interés en la ciencia de los alimentos y la nutrición. La presencia del grupo fosfato mejora su solubilidad en agua y puede influir en su reactividad e interacción con enzimas. Como entidad bioquímica, el fosfato de D-psicose puede desempeñar un papel en las vías metabólicas, particularmente en el metabolismo de carbohidratos. Su número CAS, 4300-29-2, es un identificador único que facilita la identificación y el estudio de este compuesto en la literatura científica y bases de datos. En general, D-Psicose, 6-(dihidrógeno fosfato) es un compuesto de interés tanto en la ciencia nutricional como en la bioquímica debido a sus características estructurales únicas y aplicaciones potenciales.

Fórmula: C₆H₁₃O₉P

InChI: InChI=1S/C6H13O9P/c7-1-3(8)5(10)6(11)4(9)2-15-16(12,13)14/h4-7,9-11H,1-2H2,(H2,12,13,14)/t4-,5+,6-/m1/s1

Clave InChI: InChIKey=GSXOAOHZAIYLCY-NGJCXOISSA-N

SMILES: [C@H]([C@H](C(CO)=O)O)([C@@H](COP(=O)(O)O)O)O

Sinónimos:

• Psicose, 6-(dihydrogen phosphate), D-
• D-Psicose 6-phosphate
• D-Psicose, 6-(dihydrogen phosphate)
• D-Allulose 6-phosphate

D-Psicose 6-Phosphate Sodium Salt (~90%)

Producto controlado

CAS: 4300-29-2

Stability Hygroscopic
Applications D-Psicose 6-phosphate is used in biochemical preparations.
References Horecker, B. L., et al.: Biochemical Preparations, 6, 83 (1958)

Fórmula: C₆H₁₂NaO₉P

Pureza: ~90%

Forma y color: Neat

Peso molecular: 282.118

Ref: TR-P839655

D-Psicose 6-phosphate sodium

CAS: 4300-29-2

D-Psicose 6-phosphate sodium is an analog from D-psicose, a rare, natural monosaccharide with 70% the sweetness of sucrose. It is used as a low-calorie sweetener in food industry. In research, it is used to investigate its effects on metabolism, diabetes, and other health conditions.

Fórmula: C₆H₁₃O₉P•Na

Pureza: 90%Min

Forma y color: Powder

Peso molecular: 283.14 g/mol

Ref: 3D-EAA30029