CAS 431-03-8

Butanediona

Descripción:

Butanediona, también conocido como 2,3-Butanediona o diacetilo, es un diketona con la fórmula química C4H6O2. Es un líquido incoloro con un aroma característico a mantequilla, comúnmente asociado con saborizantes artificiales en productos alimenticios. Butanediona es soluble en agua y disolventes orgánicos, lo que lo hace versátil en diversas aplicaciones. Tiene un punto de ebullición relativamente bajo y puede evaporarse fácilmente a temperatura ambiente. Este compuesto se utiliza principalmente en la industria alimentaria como agente saborizante, particularmente en palomitas de maíz y productos lácteos, pero también encuentra aplicaciones en la producción de ciertos polímeros y como disolvente en la síntesis química. Sin embargo, la exposición a altas concentraciones de Butanediona puede representar riesgos para la salud, incluidos problemas respiratorios, y se clasifica como un posible peligro ocupacional. Su reactividad es típica de los diketones, lo que le permite participar en diversas reacciones químicas, incluidas la condensación y la oxidación. En general, Butanediona es un compuesto importante tanto en contextos industriales como culinarios, con propiedades distintas que influyen en su uso.

Fórmula: C₄H₆O₂

InChI: InChI=1S/C4H6O2/c1-3(5)4(2)6/h1-2H3

Clave InChI: InChIKey=QSJXEFYPDANLFS-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(C(C)=O)(C)=O

Sinónimos:

• 2,3-Butadione
• 2,3-Diketobutane
• 2,3-Dioxobutane
• Biacetyl
• Buta-2,3-Dione
• Butandion
• Butane-2,3-Dione
• Butanedione
• Butanodiona
• Diacetyl
• Diacetyle
• Dimethyl diketone
• Dimethylglyoxal
• Nsc 8750

Diacetyl

CAS: 431-03-8

Fórmula: C₄H₆O₂

Pureza: >98.0%(GC)

Forma y color: Light orange to Yellow to Green clear liquid

Peso molecular: 86.09

Ref: 3B-B0682

2,3-Butanedione, 99%

CAS: 431-03-8

2,3-Butanedione is used to form triazine and pteridine ring systems by cyclocondensation with amines. It is also used to inactivate aminopeptidase-N and acts as a precursor to alpha-diones. It finds use in alcoholic beverages, foods, to modify arginyl residues in proteins and to give a buttery flavo

Fórmula: C₄H₆O₂

Pureza: 99%

Forma y color: Clear yellow, Liquid

Peso molecular: 86.09

Ref: 02-A14217

2,3-Butanedione

CAS: 431-03-8

Forma y color: Liquid, Clear

Peso molecular: 86.08999633789062

Ref: 10-F099488

2,3-Butanedione

CAS: 431-03-8

Fórmula: C₄H₆O₂

Pureza: ≥ 98.0%

Forma y color: Clear, yellow liquid

Peso molecular: 86.09

Ref: 7W-GL0725

Dimethylglyoxal

CAS: 431-03-8

Dimethylglyoxal

Fórmula: C₄H₆O₂

Pureza: ≥95%

Forma y color: clear. yellow liquid

Peso molecular: 86.09g/mol

Ref: 54-OR5248

Diacetyl

Producto controlado

CAS: 431-03-8

Fórmula: C₄H₆O₂

Forma y color: Neat

Peso molecular: 86.09

Ref: 04-C12175000

Diacetyl 1000 µg/mL in Methanol

Producto controlado

CAS: 431-03-8

Fórmula: C₄H₆O₂

Forma y color: Single Solution

Peso molecular: 86.09

Ref: 04-A12175000ME-1000

2,3-Butanedione

Producto controlado

CAS: 431-03-8

Applications 2,3-Butanedione (Diacetyl), the molecule implicated in the disease known as popcorn lung, has now been implicated in amyloid-β peptide toxicity associated with Alzheimer’s disease. Diacetyl accelerates amyloid-β aggregation-a hallmark of Alzheimer’s disease. These preliminary finding raise the possibility of long-term neurological toxicity mediated by DA.
Not a dangerous good if item is equal to or less than 1g/ml and there is less than 100g/ml in the package
References Wang, J., et al.: Exp. Neurol., 158, 328 (1999); Brown, M., et al.: Cell, 100, 391 (2000); Heinitz, K., et al.: J. Neurochem., 98, 1930 (2006); Brody, D., et al.: Science, 321, 1221 (2008); More, S., et al.: J. Med. Chem., 52, 4650 (2009);

Fórmula: C₄H₆O₂

Forma y color: Yellow

Peso molecular: 86.09

Ref: TR-B690030

Diacetyl

Producto controlado

CAS: 431-03-8

Fórmula: C₄H₆O₂

Forma y color: Neat

Peso molecular: 86.09

Ref: 04-CA12175000