CAS 43110-92-5: Desulfoglucobrassicina

Descripción:Desulfoglucobrassicina es un compuesto que se encuentra de forma natural clasificado como un glucosinolato, que es un tipo de compuesto que contiene azufre y se encuentra principalmente en verduras crucíferas. Es notable por su papel en los mecanismos de defensa de las plantas y sus posibles beneficios para la salud. La estructura química de Desulfoglucobrassicina incluye un moiety de glucosa unido a un aglicona que contiene azufre, lo que contribuye a su actividad biológica. Este compuesto es de interés en el campo de la fitociencia y la nutrición debido a sus posibles propiedades anticancerígenas y su participación en la modulación de diversas vías biológicas. Desulfoglucobrassicina también se estudia por sus posibles efectos en la salud humana, particularmente en relación con sus propiedades antioxidantes y su papel en los procesos de desintoxicación. Al igual que muchos glucosinolatos, los productos de descomposición de Desulfoglucobrassicina pueden tener efectos biológicos significativos, lo que lo convierte en un tema de investigación tanto en contextos agrícolas como medicinales. Su número CAS, 43110-92-5, se utiliza para la identificación en bases de datos químicas y marcos regulatorios.

Fórmula:C₁₆H₂₀N₂O₆S

InChI:InChI=1S/C16H20N2O6S/c19-7-11-13(20)14(21)15(22)16(24-11)25-12(18-23)5-8-6-17-10-4-2-1-3-9(8)10/h1-4,6,11,13-17,19-23H,5,7H2/t11-,13-,14+,15-,16+/m1/s1

Clave InChI:InChIKey=CWNIQCOMWQROPA-JZYAIQKZSA-N

SMILES:ON=C(SC1OC(CO)C(O)C(O)C1O)CC2=CNC=3C=CC=CC32