CAS 4313-03-5

(E,E)-2,4-Heptadienal

Descripción:

(E,E)-2,4-Heptadienal es un compuesto orgánico caracterizado por su estructura de diene conjugado, que presenta dos dobles enlaces ubicados en el segundo y cuarto átomos de carbono de una cadena de aldehído de siete carbonos. Este compuesto es un líquido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente y posee un olor distintivo y penetrante, a menudo descrito como graso o verde. Es soluble en disolventes orgánicos como el etanol y el éter, pero tiene una solubilidad limitada en agua debido a su naturaleza hidrofóbica. La presencia del grupo funcional aldehído contribuye a su reactividad, haciéndolo susceptible a reacciones de oxidación y adición. (E,E)-2,4-Heptadienal se utiliza en diversas aplicaciones, incluyendo como agente saborizante y en la síntesis de otros compuestos orgánicos. Su estructura permite el isomerismo geométrico, con la configuración (E) indicando la disposición específica de los sustituyentes alrededor de los dobles enlaces. Se deben tener en cuenta consideraciones de seguridad al manipular este compuesto, ya que puede ser irritante para la piel y los ojos.

Fórmula: C₇H₁₀O

InChI: InChI=1S/C7H10O/c1-2-3-4-5-6-7-8/h3-7H,2H2,1H3/b4-3+,6-5+

Clave InChI: InChIKey=SATICYYAWWYRAM-VNKDHWASSA-N

SMILES: C(\C=C\C=O)=C/CC

Sinónimos:

• (2E,4E)-2,4-Heptadienal
• (2E,4E)-hepta-2,4-dienal
• (2Z,4Z)-hepta-2,4-dienal
• (E,E)-2,4-Heptadien-1-al
• (E,E)-2,4-Heptadienal
• 2,4-Heptadienal, (2E,4E)-
• 2,4-Heptadienal, (E,E)-
• 2-trans-4-trans-Heptadienal
• 2E,4E-Heptadienal
• Trans-2-trans-4-heptadienal
• all-trans-2,4-Heptadienal

(2E,4E)-Hepta-2,4-dienal

CAS: 4313-03-5

Fórmula: C₇H₁₀O

Pureza: 90%

Forma y color: Liquid

Peso molecular: 110.156

Ref: 10-F242611

(2E,4E)-Hepta-2,4-dienal

CAS: 4313-03-5

Fórmula: C₇H₁₀O

Pureza: 90%

Forma y color: Liquid

Peso molecular: 110.1537

Ref: IN-DA003UUN

(2E,4E)-Hepta-2,4-dienal

CAS: 4313-03-5

(2E,4E)-Hepta-2,4-dienal

Pureza: 90%

Forma y color: Yellow Liquid

Peso molecular: 110.15g/mol

Ref: 54-OR6046

trans,trans-2,4-Heptadienal

CAS: 4313-03-5

Fórmula: C₇H₁₀O

Pureza: >90.0%(GC)

Forma y color: Light yellow to Brown clear liquid

Peso molecular: 110.16

Ref: 3B-H0681

trans,trans-2,4-Heptadienal (Technical Grade, 90%)

Producto controlado

CAS: 4313-03-5

Stability Light Sensitive
Applications trans,trans-2,4-Heptanedienal is an unsaturated aldehyde that has a fishy odour. trans,trans-2,4-Heptanedienal is a volatile component naturally found in drinking water and fish oils.
Not a dangerous good if item is equal to or less than 1g/ml and there is less than 100g/ml in the package
References Jacobsen, C., et al.: Eur. Food Res. Tech., 210, 242 (2000); Young, C. & Suffet, I.: Water Sci. Tech., 40, 279 (1999)

Fórmula: C₇H₁₀O

Pureza: 90%

Forma y color: Neat

Peso molecular: 110.15

Ref: TR-H281255