Octadecanoic acid, 2-oxo- (CAS 4468-17-1), also known as 2-oxo-octadecanoic acid, is a fatty acid derivative characterized by a long hydrocarbon chain consisting of 18 carbon atoms with a ketone functional group at the second carbon position. This compound is typically a white solid or a waxy substance at room temperature and is insoluble in water due to its hydrophobic nature, but it is soluble in organic solvents like ethanol and chloroform. The presence of the ketone group introduces reactivity that can be exploited in various chemical reactions, making it useful in organic synthesis and potentially in the development of surfactants or emulsifiers. Its fatty acid backbone contributes to its role in biological systems, where it may participate in metabolic pathways. Additionally, octadecanoic acid derivatives are often studied for their potential applications in pharmaceuticals, cosmetics, and food industries due to their emulsifying and stabilizing properties.

Octadecanoic acid, 2-oxo-

Ácido octadecanoico, 2-oxo- (CAS 4468-17-1), también conocido como ácido 2-oxo-octadecanoico, es un derivado de ácido graso caracterizado por una larga cadena hidrocarbonada que consiste en 18 átomos de carbono con un grupo funcional cetona en la segunda posición de carbono. Este compuesto es típicamente un sólido blanco o una sustancia cerosa a temperatura ambiente e insoluble en agua debido a su naturaleza hidrofóbica, pero es soluble en disolventes orgánicos como el etanol y el cloroformo. La presencia del grupo cetona introduce reactividad que puede ser aprovechada en varias reacciones químicas, lo que lo hace útil en la síntesis orgánica y potencialmente en el desarrollo de tensioactivos o emulsionantes. Su estructura de ácido graso contribuye a su papel en sistemas biológicos, donde puede participar en vías metabólicas. Además, los derivados del ácido octadecanoico a menudo se estudian por sus posibles aplicaciones en farmacéuticos, cosméticos e industrias alimentarias debido a sus propiedades emulsionantes y estabilizadoras.

4468-17-1: Ácido octadecanoico, 2-oxo- (CAS 4468-17-1), también conocido como ácido 2-oxo-octadecanoico, es un derivado de ácido graso caracterizado por una larga cadena hidrocarbonada que consiste en 18 átomos de carbono con un grupo funcional cetona en la segunda posición de carbono. Este compuesto es típicamente un sólido blanco o una sustancia cerosa a temperatura ambiente e insoluble en agua debido a su naturaleza hidrofóbica, pero es soluble en disolventes orgánicos como el etanol y el cloroformo. La presencia del grupo cetona introduce reactividad que puede ser aprovechada en varias reacciones químicas, lo que lo hace útil en la síntesis orgánica y potencialmente en el desarrollo de tensioactivos o emulsionantes. Su estructura de ácido graso contribuye a su papel en sistemas biológicos, donde puede participar en vías metabólicas. Además, los derivados del ácido octadecanoico a menudo se estudian por sus posibles aplicaciones en farmacéuticos, cosméticos e industrias alimentarias debido a sus propiedades emulsionantes y estabilizadoras.

CAS 4468-17-1

Ácido octadecanoico, 2-oxo-

2-Oxo-octadecanoic acid

Ref: 48-13-1802

2-Oxooctadecanoic Acid

Ref: TR-O860295