CAS 458-37-7: Curcumina

Descripción: Curcumina, con el número CAS 458-37-7, es un compuesto polifenólico natural derivado principalmente del rizoma de la planta de cúrcuma (Curcuma longa). Es conocido por su vibrante color amarillo y es ampliamente reconocido por sus posibles beneficios para la salud, incluyendo propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y anticancerígenas. Curcumina exhibe una estructura química compleja, caracterizada por sus grupos diketona y fenólico, que contribuyen a su reactividad y actividad biológica. Es poco soluble en agua pero soluble en disolventes orgánicos, lo que puede afectar su biodisponibilidad en aplicaciones terapéuticas. Curcumina ha sido objeto de una extensa investigación, explorando su papel en diversas condiciones de salud, incluyendo enfermedades crónicas y trastornos metabólicos. Además, se ha estudiado por su posible uso en colorantes alimentarios y como suplemento dietético. Sin embargo, su estabilidad puede verse influenciada por factores como el pH y la exposición a la luz, que son consideraciones importantes tanto en la investigación como en aplicaciones prácticas.

Fórmula: C₂₁H₂₀O₆

InChI: InChI=1S/C21H20O6/c1-26-20-11-14(5-9-18(20)24)3-7-16(22)13-17(23)8-4-15-6-10-19(25)21(12-15)27-2/h3-12,24-25H,13H2,1-2H3/b7-3+,8-4+

Clave InChI: InChIKey=VFLDPWHFBUODDF-FCXRPNKRSA-N

SMILES: O=C(C=CC1=CC=C(O)C(OC)=C1)CC(=O)C=CC2=CC=C(O)C(OC)=C2

Sinónimos:

• (1E,4Z,6E)-5-hydroxy-1,7-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)hepta-1,4,6-trien-3-one
• (1E,6E)-1,7-Bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-1,6-heptadiene-3,5-dione
• (E)-1,7-Bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-1,6-heptadiene-3,5-dione
• (E,E)-1,7-Bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-1,6-heptadien-3,5-dione
• (E,E)-1,7-Bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-1,6-heptadiene-3,5-dione
• 1,6-Heptadiene-3,5-dione, 1,7-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-, (1E,6E)-
• 1,6-Heptadiene-3,5-dione, 1,7-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-, (E,E)-
• 1,7-Bis(4-Hidroxi-3-Metoxifenil)Hepta-1,6-Dieno-3,5-Diona
• 1,7-Bis(4-Hydroxy-3-Methoxyphenyl)-1,6-Heptadiene-3,5-Dione
• 1,7-Bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)hepta-1,6-dien-3,5-dion
• 1,7-Bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)hepta-1,6-diene-3,5-dione
• Biocurcumax
• Br 213
• C Yellow 15
• Colorant E 100
• Curcuma
• Curcuma yellow
• Curcumax
• Curcumin I
• Curcumin W
• Curcumine
• Cureit
• Curouma
• Diferuloylmethane
• E 100 (dye)
• E-100
• E100
• Gelbwurz
• Haidr
• Halad
• Haldar
• Halud
• Hepta-1,6-Diene-3,5-Dione, 1,7-Bis(4-Hydroxy-3-Methoxyphenyl)- (1E,6E)
• INS 100i
• Indian Saffron
• Jianghuangsu
• Kacha Haldi
• Kachs Haldi
• Kiriyasu Oil Yellow U
• Lipocurc
• Longvida
• Merita Earth
• NanoCurc
• Natural Yellow 3
• Natxtra
• Nsc 32982
• Safra D'Inde
• San-Ei Curcumine AL
• San-Ei Gen Curcumine AL
• Souchet
• Terra Merita
• Theracurmin
• Theracurmin CR 011L
• Tumeric Yellow
• Turmeric
• Turmeric (dye)
• Turmeric yellow
• Ukon
• Ukon (dye)
• Vacurin
• Yellow Ginger
• Yellow Root
• Yo-Kin
• trans,trans-Curcumin
• C.I. 75300
• C.I. 75300
• C.I. Natural Yellow 3
• Curcumin
• curcumin

Curcumin

CAS: 458-37-7

Antioxidant; anti-inflammatory; anti-cancer agent; HSP90 inhibitor

• Fórmula: C₂₁H₂₀O₆
• Pureza: Min. 95 Area-%
• Forma y color: Slightly Yellow Powder
• Peso molecular: 368.39 g/mol

Curcumin (Turmeric Yellow)

CAS: 458-37-7

• Fórmula: C₂₁H₂₀O₆
• Pureza: min. 95%
• Forma y color: Yellowish orange, Powder
• Peso molecular: 368.39

Curcuminol Disulfate Disodium

CAS: 458-37-7

• Fórmula: C₂₀H₂₄Na₂O₁₂S₂
• Forma y color: Neat
• Peso molecular: 566.507