(4Z)-4-Hexenal, with the CAS number 4634-89-3, is an organic compound classified as an aldehyde. It features a six-carbon chain with a double bond between the fourth and fifth carbon atoms, specifically in the Z (cis) configuration, which influences its reactivity and physical properties. This compound is typically a colorless to pale yellow liquid with a characteristic green, grassy odor, making it notable in the flavor and fragrance industries. Its molecular formula is C6H10O, and it has a relatively low boiling point, indicating it can exist as a volatile substance. (4Z)-4-Hexenal is soluble in organic solvents and exhibits moderate solubility in water due to its polar aldehyde functional group. It is primarily used as a flavoring agent and in the synthesis of various chemical compounds. Additionally, it can participate in various chemical reactions, including oxidation and reduction, which are common for aldehydes. Safety data indicates that it should be handled with care, as it may cause irritation upon contact with skin or eyes.

(4Z)-4-Hexenal

(4Z)-4-Hexenal, con el número CAS 4634-89-3, es un compuesto orgánico clasificado como un aldehído. Presenta una cadena de seis carbonos con un doble enlace entre el cuarto y el quinto átomo de carbono, específicamente en la configuración Z (cis), lo que influye en su reactividad y propiedades físicas. Este compuesto es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor característico a hierba verde, lo que lo hace notable en las industrias de sabores y fragancias. Su fórmula molecular es C6H10O, y tiene un punto de ebullición relativamente bajo, lo que indica que puede existir como una sustancia volátil. (4Z)-4-Hexenal es soluble en disolventes orgánicos y exhibe una solubilidad moderada en agua debido a su grupo funcional aldehído polar. Se utiliza principalmente como agente saborizante y en la síntesis de varios compuestos químicos. Además, puede participar en diversas reacciones químicas, incluyendo oxidación y reducción, que son comunes para los aldehídos. Los datos de seguridad indican que debe manejarse con cuidado, ya que puede causar irritación al contacto con la piel o los ojos.

4634-89-3: (4Z)-4-Hexenal, con el número CAS 4634-89-3, es un compuesto orgánico clasificado como un aldehído. Presenta una cadena de seis carbonos con un doble enlace entre el cuarto y el quinto átomo de carbono, específicamente en la configuración Z (cis), lo que influye en su reactividad y propiedades físicas. Este compuesto es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor característico a hierba verde, lo que lo hace notable en las industrias de sabores y fragancias. Su fórmula molecular es C6H10O, y tiene un punto de ebullición relativamente bajo, lo que indica que puede existir como una sustancia volátil. (4Z)-4-Hexenal es soluble en disolventes orgánicos y exhibe una solubilidad moderada en agua debido a su grupo funcional aldehído polar. Se utiliza principalmente como agente saborizante y en la síntesis de varios compuestos químicos. Además, puede participar en diversas reacciones químicas, incluyendo oxidación y reducción, que son comunes para los aldehídos. Los datos de seguridad indican que debe manejarse con cuidado, ya que puede causar irritación al contacto con la piel o los ojos.