CAS 465-42-9

Capsantina

Descripción:

Capsantina es un pigmento carotenoide que se encuentra principalmente en los pimientos rojos y ciertas otras plantas. Es conocido por su vibrante color rojo, que contribuye al atractivo visual de varios alimentos. Químicamente, Capsantina es un tetraterpeno, caracterizado por su larga cadena de hidrocarburos y múltiples dobles enlaces conjugados, que son responsables de su color y propiedades antioxidantes. La fórmula molecular de Capsantina es C40H56, y tiene una estructura compleja que incluye varios anillos y grupos funcionales. Este compuesto no solo es valorado por su capacidad de coloración en productos alimenticios, sino también por sus posibles beneficios para la salud, incluyendo actividad antioxidante y posibles roles en la reducción del riesgo de enfermedades crónicas. Capsantina se utiliza a menudo en la industria alimentaria como un colorante natural y es reconocido por su estabilidad bajo diversas condiciones de procesamiento. Además, se está estudiando por sus posibles aplicaciones en cosméticos y suplementos dietéticos debido a sus propiedades bioactivas.

Fórmula: C₄₀H₅₆O₃

InChI: InChI=1S/C40H56O3/c1-29(17-13-19-31(3)21-23-36-33(5)25-34(41)26-38(36,6)7)15-11-12-16-30(2)18-14-20-32(4)22-24-37(43)40(10)28-35(42)27-39(40,8)9/h11-24,34-35,41-42H,25-28H2,1-10H3/b12-11+,17-13+,18-14+,23-21+,24-22+,29-15+,30-16+,31-19+,32-20+/t34-,35+,40+/m1/s1

Clave InChI: InChIKey=VYIRVAXUEZSDNC-RDJLEWNRSA-N

SMILES: C(/C=C/C(=C/C=C/C(=C/C=C/C=C(/C=C/C=C(/C=C/C=1C(C)(C)C[C@H](O)CC1C)\C)\C)/C)/C)(=O)[C@@]2(C)C(C)(C)C[C@H](O)C2

Sinónimos:

• (3R,3'S,5'R)-3,3'-dihydroxy-beta,kappa-caroten-6'-one
• (3R,3′S,5′R)-3,3′-Dihydroxy-β,κ-caroten-6′-one
• 2,4,6,8,10,12,14,16,18-Nonadecanonaen-1-one, 19-(4-hydroxy-2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-1-(4-hydroxy-1,2,2-trimethylcyclopentyl)-4,8,13,17-tetramethyl-, (all-E)-
• 2,4,6,8,10,12,14,16,18-Nonadecanonaen-1-one, 19-(4-hydroxy-2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-1-(5-hydroxy-1,2,2-trimethylcyclopentyl)-4,8,13,17-tetramethyl-
• Capsanthin(=paprika
• E 160c
• Orange Color 100OIL-EX
• Sodium 4-Methyl Benzene Sulfinate
• all-trans-Capsanthin
• β,κ-Caroten-6′-one, 3,3′-dihydroxy-, (3R,3′S,5′R)-
• Capsanthin

Capsanthin (=Paprika Extract) (Vegetable oil solution)

CAS: 465-42-9

Fórmula: C₄₀H₅₆O₃

Pureza: many component mixture(HPLC)

Forma y color: Red to Dark red to Brown clear liquid to cloudy liquid

Peso molecular: 584.89

Ref: 3B-C0781

Capsanthin

CAS: 465-42-9

Capsanthin analytical standard provided with UV assay for quantitative titration.

Fórmula: C₄₀H₅₆O₃

Pureza: (HPLC) ≥95%

Forma y color: Powder

Peso molecular: 584.89

Ref: 11-0312S

Capsanthin

CAS: 465-42-9

Fórmula: C₄₀H₅₆O₃

Forma y color: Solid

Peso molecular: 584.8708

Ref: IN-DA003OP0

Capsanthin

CAS: 465-42-9

Capsanthin

Pureza: Oily

Peso molecular: 584.87g/mol

Ref: 54-OR1030816

Capsanthin

CAS: 465-42-9

Capsanthin is a natural product for research related to life sciences. The catalog number is TN3588 and the CAS number is 465-42-9.

Fórmula: C₄₀H₅₆O₃

Pureza: 98%

Forma y color: Deep Carmine-Red Needles From Petroleum Ether Reddish Oily Liquid

Peso molecular: 584.87

Ref: TM-TN3588

Capsanthin

CAS: 465-42-9

Fórmula: C₄₀H₅₆O₃

Forma y color: Dark red oil

Peso molecular: 584.87

Ref: 7W-GP0884

Capsanthin

CAS: 465-42-9

Fórmula: C₄₀H₅₆O₃

Forma y color: Neat

Peso molecular: 584.87

Ref: TR-C175730

Capsanthin

CAS: 465-42-9

Capsanthin is a carotenoid pigment, which is naturally derived from the fruit of certain Capsicum species, predominantly red peppers. This compound belongs to the class of xanthophylls and is recognized for its deep red coloration. Capsanthin functions through its antioxidant properties, scavenging free radicals and contributing to the stabilization of cellular structures. It acts by integrating into cellular membranes and protecting lipids and other cellular components from oxidative damage.

Fórmula: C₄₀H₅₆O₃

Pureza: Min. 95%

Forma y color: Powder

Peso molecular: 584.87 g/mol

Ref: 3D-FC69781