CAS 470-55-3: Estaquiosa

Descripción: Estaquiosa es un tetrasacárido compuesto por dos unidades de galactosa, una unidad de glucosa y una unidad de fructosa, lo que lo convierte en un miembro de la familia de los oligosacáridos. Se encuentra comúnmente en varias legumbres, como la soja y los guisantes, y es conocido por su papel como fuente de carbohidratos en las plantas. Estaquiosa no es fácilmente digerible por los humanos debido a la falta de enzimas específicas para descomponerlo, lo que puede llevar a la fermentación en el intestino y resultar en la producción de gases. Esta característica a menudo se asocia con el consumo de legumbres. Estaquiosa tiene un sabor dulce y a veces se utiliza como aditivo alimentario o edulcorante. En términos de sus propiedades físicas, típicamente es un polvo blanco y cristalino que es soluble en agua. Además, Estaquiosa tiene beneficios potenciales para la salud, incluidos efectos prebióticos que pueden promover la salud intestinal al apoyar las bacterias beneficiosas. Su número CAS, 470-55-3, es un identificador único utilizado para especificar este compuesto en bases de datos químicas.

Fórmula: C₂₄H₄₂O₂₁

InChI: InChI=1S/C24H42O21/c25-1-6-10(28)14(32)17(35)21(41-6)39-3-8-11(29)15(33)18(36)22(42-8)40-4-9-12(30)16(34)19(37)23(43-9)45-24(5-27)20(38)13(31)7(2-26)44-24/h6-23,25-38H,1-5H2/t6-,7-,8-,9-,10+,11+,12-,13-,14+,15+,16+,17-,18-,19-,20+,21+,22+,23-,24+/m1/s1

Clave InChI: InChIKey=UQZIYBXSHAGNOE-XNSRJBNMSA-N

SMILES: OCC1OC(OCC2OC(OCC3OC(OC4(OC(CO)C(O)C4O)CO)C(O)C(O)C3O)C(O)C(O)C2O)C(O)C(O)C1O

Sinónimos:

• <span class="text-smallcaps">D</span>-Stachyose
• D-Stachyose
• Estaquiosa
• Glucopyranoside, β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-fructofuranosyl O-α-<smallcap>D</smallcap>-galactopyranosyl-(1→6)-O-α-<smallcap>D</smallcap>-galactopyranosyl-(1→6)-, α-<smallcap>D</span>-
• Glucopyranoside, β-D-fructofuranosyl O-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-O-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-, α-D-
• Stachyose
• α-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucopyranoside, β-<smallcap>D</smallcap>-fructofuranosyl O-α-<smallcap>D</smallcap>-galactopyranosyl-(1→6)-O-α-<smallcap>D</span>-galactopyranosyl-(1→6)-
• α-D-Glucopyranoside, β-D-fructofuranosyl O-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-O-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-
• β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Fructofuranosyl O-α-<smallcap>D</smallcap>-galactopyranosyl-(1→6)-O-α-<smallcap>D</smallcap>-galactopyranosyl-(1→6)-α-<smallcap>D</span>-glucopyranoside
• TRANS-4-TERT-BUTYLCYCLOHEXYL ACETIC ACID
• beta-D-fructofuranosyl alpha-D-glucopyranosyl-(1->6)-alpha-D-galactopyranosyl-(1->6)-alpha-D-galactopyranoside
• β-D-Fructofuranosyl O-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-O-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-α-D-glucopyranoside

STACHYOSE

CAS: 470-55-3

• Fórmula: C₂₄H₄₂O₂₁
• Pureza: %
• Forma y color: Solid
• Peso molecular: 666.5777

Stachyose

CAS: 470-55-3

• Peso molecular: 666.58g/mol

Stachyose

CAS: 470-55-3

• Fórmula: C₂₄H₄₂O₂₁·xH₂O
• Pureza: ≥ 70.0%
• Forma y color: White or off-white crystalline powder
• Peso molecular: 666.58 (anhydrous)

Stachyose

CAS: 470-55-3

Stachyose is an oligosaccharide that inhibits the proliferation of vancomycin-resistant enterococci.

• Fórmula: C₂₄H₄₂O₂₁
• Pureza: 99.90%
• Forma y color: Soild
• Peso molecular: 666.58

Stachyose

CAS: 470-55-3

• Fórmula: C₂₄H₄₂O₂₁
• Pureza: 95%~99%
• Peso molecular: 666.579

Stachyose - 70%

CAS: 470-55-3

Non-reducing storage and transport sugar in woody plants; used as a sweetener

• Fórmula: C₂₄H₄₂O₂₁
• Pureza: Min. 70 Area-%
• Forma y color: White Powder
• Peso molecular: 666.59 g/mol