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CAS 472-70-8

:

Criptoxantina

Descripción:
Criptoxantina es un carotenoide, una clase de pigmentos que se encuentran en varias plantas y microorganismos, conocidos por sus propiedades antioxidantes. Es un tetraterpeno, caracterizado por su estructura que comprende 40 átomos de carbono y una serie de enlaces dobles conjugados, que contribuyen a su vibrante color naranja-amarillo. Criptoxantina es un precursor de la vitamina A, desempeñando un papel crucial en la nutrición y la salud humana. Se encuentra principalmente en frutas como la papaya, los duraznos y las naranjas, así como en algunas verduras de hojas verdes. La sustancia es liposoluble, lo que significa que se absorbe mejor en presencia de grasas dietéticas. Sus propiedades antioxidantes ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo, reduciendo potencialmente el riesgo de enfermedades crónicas. Criptoxantina también se estudia por sus posibles beneficios en la salud ocular y la función inmunológica. Como pigmento natural, a menudo se utiliza en colorantes alimentarios y suplementos dietéticos. En general, Criptoxantina es significativo no solo por su valor nutricional, sino también por su papel en la promoción de la salud en general.
Fórmula:C40H56O
InChI:InChI=1/C40H56O/c1-30(18-13-20-32(3)23-25-37-34(5)22-15-27-39(37,7)8)16-11-12-17-31(2)19-14-21-33(4)24-26-38-35(6)28-36(41)29-40(38,9)10/h11-14,16-21,23-26,36,41H,15,22,27-29H2,1-10H3/b12-11+,18-13+,19-14+,25-23+,26-24+,30-16+,31-17+,32-20+,33-21+/t36-/m0/s1
Clave InChI:InChIKey=DMASLKHVQRHNES-FKKUPVFPSA-N
SMILES:C(=C/C(=C/C=C/C(=C/C=C/C=C(/C=C/C=C(/C=C/C=1C(C)(C)CCCC1C)\C)\C)/C)/C)\C=2C(C)(C)C[C@H](O)CC2C
Sinónimos:
  • (1S)-3,5,5-trimethyl-4-[(1E,3E,5E,7E,9E,11E,13E,15E,17E)-3,7,12,16-tetramethyl-18-(2,6,6-trimethylcyclohexen-1-yl)octadeca-1,3,5,7,9,11,13,15,17-nonaenyl]cyclohex-3-en-1-ol
  • (3R)-Cryptoxanthin
  • (3R)-beta,beta-caroten-3-ol
  • (3R)-β,β-Caroten-3-ol
  • (3R)-β-Cryptoxanthin
  • 3-Hydroxy-β-carotene
  • Caricaxanthin
  • Crp 015
  • Cryptoxanthin, all-trans-
  • Cryptoxanthine
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