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CAS 482-35-9

:

Quercetina 3-glucósido

Descripción:
Quercetina 3-glucósido, también conocido como isoquercitrina, es un glucósido flavonoide caracterizado por su estructura, que consiste en una molécula de quercetina unida a un moiety de glucosa. Se encuentra comúnmente en varias frutas, verduras y hierbas, contribuyendo a sus propiedades antioxidantes. Este compuesto exhibe una variedad de actividades biológicas, incluyendo efectos antiinflamatorios, antioxidantes y potenciales efectos anticancerígenos, lo que lo hace de interés en la investigación nutricional y farmacéutica. Quercetina 3-glucósido es soluble en agua y solventes orgánicos, lo que mejora su biodisponibilidad. Su estabilidad puede verse influenciada por factores como el pH y la temperatura, y a menudo se estudia por su papel en la salud humana, particularmente en relación con enfermedades cardiovasculares y trastornos metabólicos. El compuesto también es reconocido por su capacidad para eliminar radicales libres, protegiendo así a las células del estrés oxidativo. En general, Quercetina 3-glucósido es un fitoquímico significativo con beneficios para la salud prometedores, lo que justifica una mayor investigación sobre sus mecanismos de acción y potencial terapéutico.
Fórmula:C21H20O12
InChI:InChI=1S/C21H20O12/c22-6-13-15(27)17(29)18(30)21(32-13)33-20-16(28)14-11(26)4-8(23)5-12(14)31-19(20)7-1-2-9(24)10(25)3-7/h1-5,13,15,17-18,21-27,29-30H,6H2/t13-,15-,17+,18-,21+/m1/s1
Clave InChI:InChIKey=OVSQVDMCBVZWGM-QSOFNFLRSA-N
SMILES:O(C1=C(OC=2C(C1=O)=C(O)C=C(O)C2)C3=CC(O)=C(O)C=C3)[C@@H]4O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]4O
Sinónimos:
  • 2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3-(β-<span class="text-smallcaps">D</span>-glucopyranosyloxy)-5,7-dihydroxy-4H-1-benzopyran-4-one
  • 2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-4-oxo-4H-chromen-3-yl beta-D-glucopyranoside
  • 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-3-[(2R,3S,4R,5S,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydropyran-2-yl]oxy-chromen-4-one
  • 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-4-oxo-4H-chromen-3-yl beta-D-galactopyranoside
  • 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-4-oxo-4H-chromen-3-yl beta-D-glucofuranoside
  • 3-Glucosylquercetin
  • 3-O-β-<span class="text-smallcaps">D</span>-Glucopyranosylquercetin
  • 3-β-<span class="text-smallcaps">D</span>-Glucosylquercetin
  • 3′,4′,5,7-Tetrahydroxyflavone-3-β-<span class="text-smallcaps">D</span>-glucopyranoside
  • 4H-1-Benzopyran-4-one, 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3-(β-<span class="text-smallcaps">D</span>-glucopyranosyloxy)-5,7-dihydroxy-
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