Descripción:Okanin, con el número CAS 484-76-4, es un compuesto que se encuentra de forma natural clasificado como un flavonoide. Se deriva principalmente de diversas fuentes vegetales, particularmente de aquellas del género *Okanin*. Este compuesto exhibe una variedad de actividades biológicas, incluyendo propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y potencialmente antimicrobianas, lo que lo hace de interés tanto en la investigación farmacológica como nutricional. Okanin se caracteriza por su estructura polifenólica, que contribuye a su reactividad e interacción con sistemas biológicos. En términos de solubilidad, los flavonoides como Okanin son generalmente solubles en disolventes orgánicos, pero pueden tener una solubilidad limitada en agua. Su estabilidad puede verse influenciada por factores como el pH y la exposición a la luz, lo que puede afectar su eficacia y aplicación en diversas formulaciones. Los posibles beneficios para la salud y aplicaciones de Okanin en alimentos y medicina continúan siendo explorados, destacando la importancia de los compuestos naturales en contextos terapéuticos.
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